Cupatges - RSS Saber-ne més https://cupatges.elnacional.cat/rss/1310/saber-ne Mon, 20 Apr 2026 16:14:38 +0200 ca-ES Cupatges, Vins i gastronomia a la xarxa. Navarra On Tour comença la seva gira estatal a Barcelona Saber-ne més Wed, 15 Apr 2026 11:21:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9406-navarra-on-tour-comenca-la-seva-gira-estatal-a-barcelona https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9406-navarra-on-tour-comenca-la-seva-gira-estatal-a-barcelona El món editorial exposa més que mai el vi Saber-ne més Fri, 13 Mar 2026 11:51:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9369-el-mon-editorial-exposa-mes-que-mai-el-vi https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9369-el-mon-editorial-exposa-mes-que-mai-el-vi La Wine Innovation Week 2026 consolida la intel·ligència artificial com a palanca estructural del vi català Saber-ne més Cupatges Sun, 01 Mar 2026 18:15:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9355-la-wine-innovation-week-2026-consolida-la-intelligencia-artificial-com-a-palanca-estructural-del-vi-catala https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9355-la-wine-innovation-week-2026-consolida-la-intelligencia-artificial-com-a-palanca-estructural-del-vi-catala Relleu a La Guia de Vins de Catalunya per obrir una nova etapa Saber-ne més Tue, 27 Jan 2026 09:22:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9303-relleu-a-la-guia-de-vins-de-catalunya-per-obrir-una-nova-etapa https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9303-relleu-a-la-guia-de-vins-de-catalunya-per-obrir-una-nova-etapa La Wine Innovation Week 2026 torna amb la intel·ligència artificial com a eix central d'innovació Saber-ne més Cupatges Tue, 20 Jan 2026 16:08:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9294-la-wine-innovation-week-2026-torna-amb-la-intelligencia-artificial-com-a-eix-central-dinnovacio https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9294-la-wine-innovation-week-2026-torna-amb-la-intelligencia-artificial-com-a-eix-central-dinnovacio Beca d'excel·lència en sommelieria de Fundació Família Torres en col·laboració amb el CETT-UB Saber-ne més Cupatges Tue, 20 Jan 2026 15:22:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9293-beca-dexcellencia-en-sommelieria-de-fundacio-familia-torres-en-collaboracio-amb-el-cettub https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9293-beca-dexcellencia-en-sommelieria-de-fundacio-familia-torres-en-collaboracio-amb-el-cettub El Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2026 torna al Fòrum Gastronòmic Girona Saber-ne més Cupatges Fri, 09 Jan 2026 11:27:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9281-el-concurs-millor-sommelier-de-catalunya-2026-torna-al-forum-gastronomic-girona https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9281-el-concurs-millor-sommelier-de-catalunya-2026-torna-al-forum-gastronomic-girona Vídeo! Fòrmules per eliminar les taques de vi negre fàcilment Saber-ne més Cupatges Fri, 09 Jan 2026 07:10:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/7272-video-formules-per-eliminar-les-taques-de-vi-negre-facilment https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/7272-video-formules-per-eliminar-les-taques-de-vi-negre-facilment Quins vins blancs podem guardar? 6 factors a tenir en compte Saber-ne més Wed, 07 Jan 2026 06:30:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9278-quins-vins-blancs-podem-guardar-6-factors-a-tenir-en-compte https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9278-quins-vins-blancs-podem-guardar-6-factors-a-tenir-en-compte Guia bàsica per gaudir millor dels vins catalans: 10 idees clau Saber-ne més Cupatges Tue, 06 Jan 2026 08:20:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9277-guia-basica-per-entendre-millor-els-vins-catalans-10-idees-clau https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9277-guia-basica-per-entendre-millor-els-vins-catalans-10-idees-clau Del tast a la reflexió: noves lectures de vi Saber-ne més Thu, 04 Dec 2025 11:38:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9252-del-tast-a-la-reflexio-noves-lectures-de-vi https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9252-del-tast-a-la-reflexio-noves-lectures-de-vi El "Millor centre educatiu" del vi de l'Estat és a Vilafranca del Penedès Saber-ne més Cupatges Mon, 17 Nov 2025 10:37:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9235-el-millor-centre-educatiu-segons-els-international-wine-challenge-es-de-vilafranca-del-penedes https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9235-el-millor-centre-educatiu-segons-els-international-wine-challenge-es-de-vilafranca-del-penedes 'Origen de la vinya i el vi a Catalunya', finalista mundial dels Gourmand World Awards Saber-ne més Tue, 04 Nov 2025 08:00:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9219-origen-de-la-vinya-i-el-vi-a-catalunya-finalista-mundial-dels-gourmand-world-awards https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9219-origen-de-la-vinya-i-el-vi-a-catalunya-finalista-mundial-dels-gourmand-world-awards Gramona dona veu a la terra: 25 experts internacionals reflexionen sobre el vi i el seu origen Saber-ne més Thu, 16 Oct 2025 10:52:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9203-gramona-dona-veu-a-la-terra-25-experts-internacionals-reflexionen-sobre-el-vi-i-el-seu-origen https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9203-gramona-dona-veu-a-la-terra-25-experts-internacionals-reflexionen-sobre-el-vi-i-el-seu-origen La verema millora en volum però segueix per sota de la mitjana històrica Saber-ne més Fri, 03 Oct 2025 07:32:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9186-la-verema-millora-en-volum-pero-segueix-per-sota-de-la-mitjana-historica https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9186-la-verema-millora-en-volum-pero-segueix-per-sota-de-la-mitjana-historica Oblida la cervesa: 3 vins per quan vulguis triomfar amb les barbacoes d'estiu Saber-ne més Mon, 04 Aug 2025 15:39:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9136-oblida-la-cervesa-3-vins-per-quan-vulguis-triomfar-amb-les-barbacoes-destiu https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9136-oblida-la-cervesa-3-vins-per-quan-vulguis-triomfar-amb-les-barbacoes-destiu El vi a la Xina: entre l'ambició i la urgència d'un canvi de paradigma Saber-ne més Fri, 27 Jun 2025 05:32:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9097-vi-a-la-xina https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9097-vi-a-la-xina GTEVE 2025: Innovació i sostenibilitat per al futur del vi Saber-ne més Cupatges Thu, 08 May 2025 13:38:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9048-gteve-2025-innovacio-i-sostenibilitat-per-al-futur-del-vi https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9048-gteve-2025-innovacio-i-sostenibilitat-per-al-futur-del-vi Regenerar com mirem el vi: Sis lectures imprescindibles per Sant Jordi Saber-ne més Thu, 17 Apr 2025 09:16:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9029-regenerar-com-mirem-el-vi https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9029-regenerar-com-mirem-el-vi INCAVI: Jornades de coneixement al Penedès amb el Grup de Treball d'Experimentació en Viticultura i Enologia Saber-ne més Cupatges Mon, 31 Mar 2025 07:09:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9009-incavi-jornades-de-coneixement-al-penedes-amb-el-grup-de-treball-dexperimentacio-en-viticultura-i-enologia https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9009-incavi-jornades-de-coneixement-al-penedes-amb-el-grup-de-treball-dexperimentacio-en-viticultura-i-enologia INCAVI presenta les últimes innovacions en reg i enologia a la Wine Innovation Week 2025 Saber-ne més Cupatges Fri, 21 Mar 2025 10:26:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9002-incavi-presenta-les-ultimes-innovacions-en-reg-i-enologia-a-la-wine-innovation-week-2025 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/9002-incavi-presenta-les-ultimes-innovacions-en-reg-i-enologia-a-la-wine-innovation-week-2025 La DO Penedès recorre l'Estat amb vins ecològics i el Xarel·lo com a protagonistes Saber-ne més Cupatges Wed, 26 Feb 2025 08:47:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8976-la-do-penedes-recorre-lestat-amb-vins-ecologics-i-el-xarello https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8976-la-do-penedes-recorre-lestat-amb-vins-ecologics-i-el-xarello Superfície de vinya a Catalunya: des del 1980 fins el 2024 Saber-ne més Fri, 17 Jan 2025 12:14:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8946-superficie-de-vinya-a-catalunya-des-del-1980-fins-el-2024 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8946-superficie-de-vinya-a-catalunya-des-del-1980-fins-el-2024 El local de tast de Barcelona "Espai Penedès" es consolida Saber-ne més Tue, 14 Jan 2025 07:10:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8941-el-local-de-tast-de-barcelona-espai-penedes-es-consolida https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8941-el-local-de-tast-de-barcelona-espai-penedes-es-consolida Gener de cultura i vi a les biblioteques del Bages Saber-ne més Mon, 13 Jan 2025 07:53:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8940-gener-de-cultura-i-vi-a-les-biblioteques-del-bages https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8940-gener-de-cultura-i-vi-a-les-biblioteques-del-bages La terra, la vinya i la natura, nous esquers editorials Saber-ne més Tue, 10 Dec 2024 09:13:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8913-la-terra-la-vinya-i-la-natura-nous-esquers-editorials https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8913-la-terra-la-vinya-i-la-natura-nous-esquers-editorials Trobada "Joves Talents del Vi" al Penedès: Innovació i Futur Saber-ne més Thu, 05 Dec 2024 07:46:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8911-trobada-joves-talents-del-vi-al-penedes-innovacio-i-futur- https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8911-trobada-joves-talents-del-vi-al-penedes-innovacio-i-futur- 'Catalunya, on el vi és cultura': Un passeig per la Catalunya Vinícola Saber-ne més Cupatges Mon, 25 Nov 2024 07:49:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8897-catalunya-on-el-vi-es-cultura-un-passeig-per-la-catalunya-vinicola https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8897-catalunya-on-el-vi-es-cultura-un-passeig-per-la-catalunya-vinicola Família Torres presenta la seva "Col·lecció Privada": un viatge al passat vinícola català Saber-ne més Sat, 02 Nov 2024 09:57:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8870-familia-torres-presenta-la-seva-colleccio-privada-un-viatge-al-passat-vinicola-catala https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8870-familia-torres-presenta-la-seva-colleccio-privada-un-viatge-al-passat-vinicola-catala La botiga de vins Idyllica organitza una trobada amb 21 cellers Saber-ne més Thu, 17 Oct 2024 20:10:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8855-la-botiga-de-vins-idyllica-organitza-una-trobada-amb-21-cellers https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8855-la-botiga-de-vins-idyllica-organitza-una-trobada-amb-21-cellers Canned Wine: Investigar en la qualitat per la millora del vi en llauna Saber-ne més Cupatges Tue, 01 Oct 2024 07:06:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8833-canned-wine-investigar-en-la-qualitat-per-la-millora-del-vi-en-llauna https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8833-canned-wine-investigar-en-la-qualitat-per-la-millora-del-vi-en-llauna La DO Penedès aposta per la formació vinícola Saber-ne més Cupatges Tue, 24 Sep 2024 18:13:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8822-la-do-penedes-aposta-per-la-formacio-vinicola https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8822-la-do-penedes-aposta-per-la-formacio-vinicola Torna Territori Efervescent, la trobada de nous elaboradors d'escumosos del Penedès Saber-ne més Mon, 23 Sep 2024 07:43:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8819-torna-territori-efervescent-la-trobada-de-nous-elaboradors-descumosos-del-penedes https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8819-torna-territori-efervescent-la-trobada-de-nous-elaboradors-descumosos-del-penedes Juvé and Camps i elBullifoundation presenten el Sapiens del Vi a Tòquio Saber-ne més Cupatges Sat, 07 Sep 2024 09:46:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8807-juve--camps-i-elbullifoundation-presenten-el-sapiens-del-vi-a-toquio https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8807-juve--camps-i-elbullifoundation-presenten-el-sapiens-del-vi-a-toquio Llibre: Mètode Maître, de Javier Campo, per formar personal de sala Saber-ne més Cupatges Mon, 12 Aug 2024 08:55:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8764-llibre-metode-ma-tre-javier-campo-formar-personal-sala https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8764-llibre-metode-ma-tre-javier-campo-formar-personal-sala Nous cursos d'anglès amb acreditació universitària per al sector del vi Saber-ne més Cupatges Thu, 18 Jul 2024 07:43:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8723-nous-cursos-angles-amb-acreditacio-universitaria-al-sector-vi https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8723-nous-cursos-angles-amb-acreditacio-universitaria-al-sector-vi L'augment de càrrega de poda en el macabeu incideix en la qualitat final dels vins Saber-ne més Cupatges Wed, 19 Jun 2024 07:51:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8697-l-augment-carrega-poda-macabeu-incideix-qualitat-final-dels-vins https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8697-l-augment-carrega-poda-macabeu-incideix-qualitat-final-dels-vins 4a edició del cicle de tastos d'escumosos al Patí de Can Guineu Saber-ne més Cupatges Sat, 08 Jun 2024 13:59:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8682-4a-edicio-cicle-tastos-escumosos-al-pati-can-guineu https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8682-4a-edicio-cicle-tastos-escumosos-al-pati-can-guineu Vallformosa tanca el 2023 amb 3,6 M€ de benefici Saber-ne més Cupatges Thu, 06 Jun 2024 14:02:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8678-vallformosa-tanca-2023-amb-benefici https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8678-vallformosa-tanca-2023-amb-benefici El 4t Simposi de Viticultura Regenerativa o com ajudar els ceps a resistir millor les sequeres Saber-ne més Cupatges Tue, 04 Jun 2024 15:00:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8674-el-4t-simposi-viticultura-regenerativa-ajudar-ceps-resistir-millor-sequeres https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8674-el-4t-simposi-viticultura-regenerativa-ajudar-ceps-resistir-millor-sequeres La XII Jornada Ambiental mostra el camí cap a una Catalunya resilient enfront de les sequeres recurrents Saber-ne més Cupatges Mon, 03 Jun 2024 08:00:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8671--xii-jornada-ambiental-mostra-cami-cap-catalunya-resilient-enfront-sequeres-recurrents https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8671--xii-jornada-ambiental-mostra-cami-cap-catalunya-resilient-enfront-sequeres-recurrents Incavi i Wset s'uneixen per millorar el coneixement del vi català Saber-ne més Cupatges Mon, 03 Jun 2024 07:31:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8668--incavi-wset-uneixen-millorar-coneixement-vi-catala https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8668--incavi-wset-uneixen-millorar-coneixement-vi-catala El 4t Simposi de Viticultura Regenerativa abordarà la sequera Saber-ne més Cupatges Thu, 30 May 2024 07:25:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8666--4t-simposi-viticultura-regenerativa-abordara-sequera https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8666--4t-simposi-viticultura-regenerativa-abordara-sequera La importància de la formació en la restauració: el valor del consum moderat de vi Saber-ne més Cupatges Tue, 14 May 2024 10:34:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8644-la-importancia-formacio-restauracio-valor-consum-moderat-vi https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8644-la-importancia-formacio-restauracio-valor-consum-moderat-vi Lectures de vi més enllà de Sant Jordi Saber-ne més Cupatges Tue, 30 Apr 2024 08:11:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8623-lectures-vi-enlla-sant-jordi https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8623-lectures-vi-enlla-sant-jordi Ranquing: Les regions més exportadores de l'Estat (per províncies) Saber-ne més Cupatges Tue, 16 Apr 2024 16:41:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8598-ranquing-regions-exportadores-estat-provincies https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8598-ranquing-regions-exportadores-estat-provincies Corpinnat i les seves empreses, en xifres Saber-ne més Mon, 08 Apr 2024 07:55:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8591--corpinnat-seves-empreses-xifres https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8591--corpinnat-seves-empreses-xifres Tast o cata? Barrica o bota? Terminologia del vi en català Saber-ne més Wed, 03 Apr 2024 10:32:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/4566-tast-cata-barrica-bota-terminologia-vi-catala https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/4566-tast-cata-barrica-bota-terminologia-vi-catala Catalunya defensa davant el Ministeri d'Agricultura ser un centre validador de varietats experimentals Saber-ne més Cupatges Sun, 31 Mar 2024 12:18:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8580-catalunya-defensa-davant-ministeri-agricultura-ser-centre-validador-varietats-experimentals https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8580-catalunya-defensa-davant-ministeri-agricultura-ser-centre-validador-varietats-experimentals Catalunya és la segona comunitat de l'Estat en exportacions de vins Saber-ne més Cupatges Wed, 27 Mar 2024 07:51:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8578-catalunya-segona-comunitat-estat-exportacions-vins https://cupatges.elnacional.cat/saber-ne/8578-catalunya-segona-comunitat-estat-exportacions-vins