Cupatges - RSS Gastronomia https://cupatges.elnacional.cat/rss/1322/gastronomia Mon, 20 Apr 2026 16:14:38 +0200 ca-ES Cupatges, Vins i gastronomia a la xarxa. Més de 1.000 reunions entre empreses catalanes i importadors internacionals Gastronomia Cupatges Wed, 20 Mar 2024 07:50:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8570-m-1000-reunions-entre-empreses-catalanes-importadors-internacionals https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8570-m-1000-reunions-entre-empreses-catalanes-importadors-internacionals «Joc de Cartes», el cambrer malxinat, l'argentí i la victòria merescuda Gastronomia Thu, 01 Feb 2024 11:02:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8503--joc-cartes-cambrer-malxinat-argenti-victoria-merescuda https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8503--joc-cartes-cambrer-malxinat-argenti-victoria-merescuda El millor restaurant de l'Estat segons els usuaris de The Fork és a Barcelona Gastronomia Cupatges Sun, 28 Jan 2024 07:09:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8496-el-millor-restaurant-estat-segons-usuaris-fork-barcelona https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8496-el-millor-restaurant-estat-segons-usuaris-fork-barcelona «Joc de Cartes» i els calçots de Madrid: incinerats, vexats i calumniats Gastronomia Thu, 25 Jan 2024 07:32:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8491--joc-cartes-calcots-madrid-incinerats-vexats-calumniats https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8491--joc-cartes-calcots-madrid-incinerats-vexats-calumniats «Joc de Cartes», el gerent 'anti' gastronomia i el bou que era vedella Gastronomia Thu, 18 Jan 2024 07:33:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8482--joc-cartes-gerent-anti-gastronomia-bou-era-vedella https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8482--joc-cartes-gerent-anti-gastronomia-bou-era-vedella Com s'ha de tallar el tortell de Reis? Respon un famós pastisser Gastronomia Nació Sat, 06 Jan 2024 09:56:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8468-com-tallar-tortell-reis-respon-famos-pastisser https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8468-com-tallar-tortell-reis-respon-famos-pastisser Dabiz Muñoz tanca el seu restaurant a Barcelona Gastronomia Nació Wed, 03 Jan 2024 20:10:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8465-dabiz-munoz-tanca-seu-restaurant-barcelona https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8465-dabiz-munoz-tanca-seu-restaurant-barcelona Tres trucs per conservar el pernil i que no s'assequi aquest Nadal Gastronomia Nació Tue, 02 Jan 2024 11:00:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8463-tres-trucs-conservar-pernil-no-assequi-aquest-nadal https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8463-tres-trucs-conservar-pernil-no-assequi-aquest-nadal Quins són els aliments que més augmenten de preu segons l'OCU? Gastronomia Nació Tue, 26 Dec 2023 09:21:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8456-quins-son-aliments-augmenten-preu-segons-ocu https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8456-quins-son-aliments-augmenten-preu-segons-ocu Els trucs de Nandu Jubany per cuinar la millor escudella de Nadal Gastronomia Nació Fri, 22 Dec 2023 08:17:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8454-els-trucs-nandu-jubany-cuinar-millor-escudella-nadal https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8454-els-trucs-nandu-jubany-cuinar-millor-escudella-nadal Vuit cuiners estrella Michelin elaboren amb Collboni un menú de Nadal per als avis en situació de fragilitat Gastronomia Nació Fri, 22 Dec 2023 08:16:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8453-vuit-cuiners-estrella-michelin-elaboren-amb-collboni-menu-nadal-avis-situacio-fragilitat https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8453-vuit-cuiners-estrella-michelin-elaboren-amb-collboni-menu-nadal-avis-situacio-fragilitat Catalunya brilla encara més a la guia Michelin Gastronomia Tue, 28 Nov 2023 21:56:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8425-catalunya-brilla-encara-guia-michelin https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8425-catalunya-brilla-encara-guia-michelin T'agrada el pernil? Cinc errors que has d'evitar al tallar-lo Gastronomia Tue, 14 Nov 2023 10:04:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8400-t-agrada-pernil-cinc-errors-has-evitar-al-tallar-lo https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8400-t-agrada-pernil-cinc-errors-has-evitar-al-tallar-lo Els millors panettones artesans de l'Estat 2023 es fan a Catalunya Gastronomia Cupatges Tue, 07 Nov 2023 19:35:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8392--millors-panettones-artesans-estat-2023-es-fan-catalunya https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8392--millors-panettones-artesans-estat-2023-es-fan-catalunya «Joc de Cartes» i l'espectacle memorable de la Pili de La Granja de Vacarisses Gastronomia Cupatges Thu, 02 Nov 2023 18:46:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8388--joc-cartes-espectacle-memorable-pili-granja-vacarisses https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8388--joc-cartes-espectacle-memorable-pili-granja-vacarisses Aquest formatge de cabra és un dels millors del món i és català Gastronomia Cupatges Mon, 30 Oct 2023 14:45:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8381-aquest-formatge-cabra-dels-millors-mon-catala https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8381-aquest-formatge-cabra-dels-millors-mon-catala Segons la premsa especialitzada, el millor oli de l'Estat és català Gastronomia Cupatges Tue, 17 Oct 2023 12:28:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8362-segons-premsa-especialitzada-millor-oli-estat-catala https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8362-segons-premsa-especialitzada-millor-oli-estat-catala Els millors trucs de Karlos Arguiñano per cuinar fàcil i bo Gastronomia Nació Mon, 16 Oct 2023 07:07:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8360-els-millors-trucs-karlos-arguinano-cuinar-facil-bo https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8360-els-millors-trucs-karlos-arguinano-cuinar-facil-bo El millor croissant artesà de mantega de l'Estat es fa a Catalunya Gastronomia Cupatges Tue, 03 Oct 2023 13:53:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8350--millor-croissant-artesa-mantega-estat-es-fa-catalunya https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8350--millor-croissant-artesa-mantega-estat-es-fa-catalunya L'estranya manera de representar Catalunya en un supermercat francès Gastronomia Nació Tue, 03 Oct 2023 13:51:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8349-l-estranya-manera-representar-catalunya-supermercat-frances https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8349-l-estranya-manera-representar-catalunya-supermercat-frances Tres restaurants ebrencs organitzen sopars solidaris contra el malbaratament alimentari Gastronomia Aguaita Tue, 26 Sep 2023 19:25:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8336-tres-restaurants-ebrencs-organitzen-sopars-solidaris-contra-malbaratament-alimentari https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8336-tres-restaurants-ebrencs-organitzen-sopars-solidaris-contra-malbaratament-alimentari Marc Ribas tanca el seu restaurant de Girona Gastronomia Nació Sun, 24 Sep 2023 11:56:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8333--marc-ribas-tanca-seu-restaurant-girona https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8333--marc-ribas-tanca-seu-restaurant-girona Leo Messi crea una hamburguesa inspirada en els seus plats preferits Gastronomia Cupatges Thu, 21 Sep 2023 11:04:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8328-leo-messi-crea-hamburguesa-inspirada-seus-plats-preferits https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8328-leo-messi-crea-hamburguesa-inspirada-seus-plats-preferits Aquest és el plat més representatiu de Catalunya, segons el CIS Gastronomia Nació Mon, 18 Sep 2023 09:26:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8316-aquest-plat-representatiu-catalunya-segons-cis https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8316-aquest-plat-representatiu-catalunya-segons-cis Una pizzeria de Barcelona, la tercera millor del món segons un prestigiós rànquing italià Gastronomia Nació Thu, 14 Sep 2023 09:55:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8313-una-pizzeria-barcelona-tercera-millor-mon-segons-prestigios-ranquing-italia https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8313-una-pizzeria-barcelona-tercera-millor-mon-segons-prestigios-ranquing-italia Rocambolesc, de Jordi Roca, obre una "bikineria" a Girona Gastronomia Cupatges Wed, 06 Sep 2023 07:14:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8301-rocambolesc-jordi-roca-obre-bikineria-girona https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8301-rocambolesc-jordi-roca-obre-bikineria-girona Aldi demana als clients que retornin dos aliments retirats: «No tenen prou qualitat» Gastronomia Nació Fri, 01 Sep 2023 19:02:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8295-aldi-demana-clients-retornin-dos-aliments-retirats-no-tenen-prou-qualitat https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8295-aldi-demana-clients-retornin-dos-aliments-retirats-no-tenen-prou-qualitat Alerta europea per un possible pollastre contaminat: detecten dos brots de salmonel·la Gastronomia Nació Fri, 01 Sep 2023 18:48:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8294-alerta-europea-possible-pollastre-contaminat-detecten-dos-brots-salmonella https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8294-alerta-europea-possible-pollastre-contaminat-detecten-dos-brots-salmonella «Joc de Cartes», "miserias", brutícia i potes de pop Gastronomia Cupatges Fri, 25 Aug 2023 12:29:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8289--joc-cartes-miserias-bruticia-potes-pop https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8289--joc-cartes-miserias-bruticia-potes-pop El pa amb tomàquet arriba fins a la BBC Gastronomia Nació Sun, 20 Aug 2023 10:45:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8284-el-pa-amb-tomaquet-arriba-fins-bbc https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8284-el-pa-amb-tomaquet-arriba-fins-bbc «Joc de Cartes», la pota de pop dura i l'arròs sec d'entrecot Gastronomia Cupatges Thu, 17 Aug 2023 21:34:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8282--joc-cartes-pota-pop-dura-arros-sec-entrecot https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8282--joc-cartes-pota-pop-dura-arros-sec-entrecot «Joc de Cartes», el bonic pallars i la cuina avorrida i repetitiva Gastronomia Fri, 11 Aug 2023 06:56:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8272--joc-cartes-bonic-pallars-cuina-avorrida-repetitiva https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8272--joc-cartes-bonic-pallars-cuina-avorrida-repetitiva Cinc plats tradicionals catalans per introduir a la nostra cuina Gastronomia Nació Mon, 07 Aug 2023 20:51:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8266-cinc-plats-tradicionals-catalans-introduir-nostra-cuina https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8266-cinc-plats-tradicionals-catalans-introduir-nostra-cuina «Joc de Cartes» i el crim de les postres del Port de la Selva Gastronomia Cupatges Sun, 06 Aug 2023 09:33:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8261--joc-cartes-crim-postres-port-selva https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8261--joc-cartes-crim-postres-port-selva Top Food Bcn: el foodie de les xarxes socials successor del boca-orella Gastronomia Nació Sun, 09 Jul 2023 20:16:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8232-top-food-bcn-foodie-xarxes-socials-successor-boca-orella https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8232-top-food-bcn-foodie-xarxes-socials-successor-boca-orella "Son com un gra al cul", el restaurant que ha vetat l'entrada dels vegans Gastronomia Cupatges Tue, 04 Jul 2023 08:24:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8220--son-gra-al-cul-restaurant-vetat-entrada-dels-vegans https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8220--son-gra-al-cul-restaurant-vetat-entrada-dels-vegans La millor pizza de l'Estat es fa a Barcelona Gastronomia Nació Tue, 27 Jun 2023 07:43:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8210-la-millor-pizza-estat-es-fa-barcelona https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8210-la-millor-pizza-estat-es-fa-barcelona Aquesta és la fruita que fa més pudor del món: prohibida en bus i tren Gastronomia Nació Mon, 26 Jun 2023 08:44:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8206-aquesta-fruita-fa-pudor-mon-prohibida-bus-tren https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8206-aquesta-fruita-fa-pudor-mon-prohibida-bus-tren El barceloní Disfrutar, segon millor restaurant del món Gastronomia Maria Rabella / Lluís Girona Wed, 21 Jun 2023 07:27:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8200-el-barceloni-disfrutar-segon-millor-restaurant-mon https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8200-el-barceloni-disfrutar-segon-millor-restaurant-mon Tanquen tots els establiments de Frankfurts Vallès Gastronomia Nació Wed, 31 May 2023 07:14:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8160-tanquen-tots-establiments-frankfurts-valles https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8160-tanquen-tots-establiments-frankfurts-valles Les millors coques de Sant Joan son de Granollers i Santa Agnès Gastronomia Nació Wed, 31 May 2023 07:12:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8159-les-millors-coques-sant-joan-son-granollers-santa-agnes https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8159-les-millors-coques-sant-joan-son-granollers-santa-agnes Tots els alvocats són iguals? Així es poden identificar a l'hora de comprar-los Gastronomia Nació Mon, 08 May 2023 10:33:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8124-tots-alvocats-son-iguals-aixi-es-poden-identificar-hora-comprar-los https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8124-tots-alvocats-son-iguals-aixi-es-poden-identificar-hora-comprar-los Ho explica Marc Ribas: així es grava un programa de «Joc de Cartes» Gastronomia Nació Mon, 08 May 2023 10:31:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8123-ho-explica-marc-ribas-aixi-es-grava-programa-joc-cartes https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8123-ho-explica-marc-ribas-aixi-es-grava-programa-joc-cartes Dabiz Muñoz anuncia que inclourà semen de peix globus en els seus plats Gastronomia Nació Fri, 05 May 2023 08:21:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8120-dabiz-munoz-anuncia-incloura-semen-peix-globus-seus-plats https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8120-dabiz-munoz-anuncia-incloura-semen-peix-globus-seus-plats Quin és el millor plat de la gastronomia catalana? Gastronomia Nació Sat, 08 Apr 2023 17:24:00 +0200 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8082-quin-millor-plat-gastronomia-catalana https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8082-quin-millor-plat-gastronomia-catalana Els tres passos de Maria Nicolau per aconseguir uns bunyols ben esponjosos Gastronomia Nació Sat, 11 Mar 2023 17:50:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8040-els-tres-passos-maria-nicolau-aconseguir-bunyols-ben-esponjosos https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8040-els-tres-passos-maria-nicolau-aconseguir-bunyols-ben-esponjosos Sabor i realitat virtual: així són els bombons «phygitals» de Jordi Roca Gastronomia Nació Wed, 01 Mar 2023 09:17:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8025-sabor-realitat-virtual-aixi-son-bombons-phygitals-jordi-roca https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/8025-sabor-realitat-virtual-aixi-son-bombons-phygitals-jordi-roca Ametlles a domicili, la fórmula de les Garrigues per engrescar la pagesia jove Gastronomia Fri, 27 Jan 2023 06:46:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/7976-ametlles-domicili-formula-garrigues-engrescar-pagesia-jove https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/7976-ametlles-domicili-formula-garrigues-engrescar-pagesia-jove Ho estàs fent tot malament: els consells de Maria Nicolau per bullir la pasta Gastronomia Nació Fri, 20 Jan 2023 08:19:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/7966-ho-estas-fent-tot-malament-consells-maria-nicolau-bullir-pasta https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/7966-ho-estas-fent-tot-malament-consells-maria-nicolau-bullir-pasta Aquest és cuiner català del càtering de la cimera hispanofrancesa a Barcelona Gastronomia Nació Fri, 20 Jan 2023 08:15:00 +0100 https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/7965-aquest-cuiner-catala-catering-cimera-hispanofrancesa-barcelona https://cupatges.elnacional.cat/gastronomia/7965-aquest-cuiner-catala-catering-cimera-hispanofrancesa-barcelona