La DO Conca de Barberà fa 30 anys

El primer reglament de la DO Conca de Barberà i el seu Consell Regulador van ser aprovats al 1985. Ja han passat 30 anys des de llavors, un aniversari que celebraran amb diferents moments, accions i actes durant el 2016.

Trepat, exponent de singularitat
Actualment la DO compta amb 5.300 hectàrees de vinyes i una producció mitjana de 204.000 hectalitres, dels quals 11.000 surten al mercat com a Conca de Barberà, i la resta és vi base cava i vi amb DO Catalunya. La producció es reparteix en un 62% de raïms blancs i un 38% de raïms negres.

Els vins tenen el seu referent diferenciador a la varietat autòctona de raïm negre de la Conca de Barberà, el trepat, que proporciona una bona acidesa i una graduació alcohòlica mitjana molt característiques. Com que és una varietat amb poc color s’ha utilitzat majoritàriament per a l’elaboració de vins i caves rosats. Però des de fa uns anys alguns cellers de la DO Conca han apostat per elaborar vins negres amb aquesta varietat. A més, a part dels monovarietals, també trobem el trepat  utilitzat amb cupatges amb altres varietats per donar als vins de la Conca un toc i un estil diferents.

De fet, aquesta aposta és una clara mostra de l’evolució que es viu a la comarca cap als vins d’autor amb la creació de cellers privats. I un exemple clar, n’és el naixement del Viver de Celleristes a Barberà de la Conca, una experiència pionera a l’Estat espanyol que dóna suport als joves elaboradors, i que han apostat pel trepat en els seus vins.
Cal destacar la celebració cada any de la Festa del Trepat al municipi de Barberà de la Conca on es poden tastar tots els vins fets a partir de trepat que s’elaboren a la zona. Una festa específica que diu molt d’aquesta singularitat de la DO.

Potenciar l’enoturisme
Un dels principals reclams turístics és el Monestir de Poblet i la Ruta del Cister, motiu que ha fet que a l’entrada del monestir s'obrís un punt de promoció del sector vitivinícola sota el nom de Vinum Conca. Es tracta d’un local per comercialitzar inicialment vins i caves produïts a la zona i que s'ha ampliat a altres productes agroalimentaris.
Uns dels altres atractius són les conegudes “Catedrals del vi”, cellers que són autèntics temples modernistes amb influències gaudinianes. Montblanc, l’Espluga de Francolí, Pira, Barberà de la Conca, Sarral i Rocafort són els pobles on s’emplacen aquestes catedrals on els arquitectes Pere Domènech i Cèsar Martinell van deixar la seva petjada.