Taula d’Innovació
.jpg)
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
per Sergi Cortés
Coordinada per l’INCAVI, connectarà cellers, denominacions d’origen, centres de recerca i empreses per impulsar projectes conjunts
VI NOVELL
El sommelier participarà el 4 de novembre en la presentació dels primers vins de l’anyada al Gastronomic Forum Barcelona
Giulio & Gaia Vinyataires
per Ruth Troyano
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni han arrelat al Penedès amb un projecte de vins de varietats autòctones, viticultura ecològica i mirada internacional.
DO PENEDÈS
.jpg)
Vinyes de la DO Penedès
JEAN LEON
.jpg)
Vinyes de forcada de Jean Leon al Penedès.
per Sergi Cortés
El nou Nativa Forcada és un Clàssic Penedès elaborat amb aquesta varietat ancestral recuperada i amb 27 mesos de criança
ACTUALITAT
.jpg)
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
per Sergi Cortés
Turisme i vi
_(1).jpg)
Celler Eudald Massana, premiat per la seva oferta enoturística.
ACTUALITAT
.jpg)
Vista aèria del Celler Parató i les seves vinyes.
per Sergi Cortés
Forasters ben arrelats
Tatjana Peceric, enòloga i fundadora de Coreografia Wines.
LLIBRES DE VI
Imatge creada amb IA
LÍDERS DEL CANVI
.jpg)
El celler Recaredo va ser l'escenari de la roda de premsa.Cupatges
TENDÈNCIES DEL VI
.jpg)
Spritz 0,0%, la nova proposta sense alcohol de Codorníu
DOSTERRAS
La finca de Dosterras, a Marçà, al Montsant.Dosterras
per Jorge López
El més llegit
.jpg)
Toni Albiol, padrí del Vi Novell 2026.
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
per Sergi Cortés
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
El celler Recaredo va ser l'escenari de la roda de premsa.Cupatges
.jpg)
L'smoke taint pot alterar el perfil aromàtic i gustatiu del vi després de l’exposició del raïm al fum d’un incendi.Maika Clua
per Maika Clua
.jpg)
Barcelona Sustainable Catalunya fixa objectius ambientals concrets per als cellers adherits.
Els primers preus que s'estan comentant al sector estarien molt per sota del preu de producció.Pixabay
.jpg)
Vins amb perfils perfils propers a varietats autòctones com el xarel·lo, el macabeu, la garnatxa o l’ull de llebre
Spritz 0,0%, la nova proposta sense alcohol de Codorníu
Vinyes de forcada de Jean Leon al Penedès.
per Sergi Cortés
En Pol Aluja ens recomana 2 grans vins blancs: una parellada i una garnatxa blanca.Quico Ortega
.jpg)
Sala de vinificació de Mas La Plana, de Família Torres.
per Sergi Cortés
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
Vinyes de la DO Penedès
El raïm ha arribat en molt bon estat. No hi ha hagut incidències importants de míldiu ni d’oïdi.INCAVI
per Sergi Cortés
.jpg)
Jardins i Castell de Peralada.
Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, durant la presentació de resultats.Ferran Nadeu
.jpg)
Carles Larriba, durant l’estrena de ‘La Primera Reserva’.
Freixenet passa a tenir el control total de Henkell Freixenet, tancant una etapa històrica de gestió familiar compartida.Freixenet
per Sergi Cortés
La nova agrobotiga online de Covides permet adquirir vins, escumosos i productes de rebost amb enviament a tota la península