Escola d’Enoturisme de Catalunya
El primer pas de l'acord és un curs de vins de Catalunya.Pexels
L’Escola d’Enoturisme de Catalunya i l’Institut de Gastronomia de Barcelona connecten la formació amb el territori vitivinícola per millorar el coneixement i la prescripció dels vins catalans a la restauració.
CAMPANADES 3CAT
Laura Escanes i Miki Núñez tornaran a presentar les Campanades de 3Cat, que enguany tindran un cava oficial del brindis.Instagram
VI NOVELL
El sommelier participarà el 4 de novembre en la presentació dels primers vins de l’anyada al Gastronomic Forum Barcelona
Taula d’Innovació
per Sergi Cortés
.jpg)
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
Coordinada per l’INCAVI, connectarà cellers, denominacions d’origen, centres de recerca i empreses per impulsar projectes conjunts
DO PENEDÈS
.jpg)
Vinyes de la DO Penedès
JEAN LEON
.jpg)
Vinyes de forcada de Jean Leon al Penedès.
per Sergi Cortés
El nou Nativa Forcada és un Clàssic Penedès elaborat amb aquesta varietat ancestral recuperada i amb 27 mesos de criança
ACTUALITAT
.jpg)
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
per Sergi Cortés
Giulio & Gaia Vinyataires
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
ACTUALITAT
.jpg)
Vista aèria del Celler Parató i les seves vinyes.
per Sergi Cortés
Forasters ben arrelats
Tatjana Peceric, enòloga i fundadora de Coreografia Wines.
LLIBRES DE VI
Imatge creada amb IA
Turisme i vi
_(1).jpg)
Celler Eudald Massana, premiat per la seva oferta enoturística.
TENDÈNCIES DEL VI
.jpg)
Spritz 0,0%, la nova proposta sense alcohol de Codorníu
DOSTERRAS
La finca de Dosterras, a Marçà, al Montsant.Dosterras
per Jorge López
El més llegit
.jpg)
Toni Albiol, padrí del Vi Novell 2026.
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
per Sergi Cortés
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
.jpg)
El celler Recaredo va ser l'escenari de la roda de premsa.Cupatges
.jpg)
L'smoke taint pot alterar el perfil aromàtic i gustatiu del vi després de l’exposició del raïm al fum d’un incendi.Maika Clua
per Maika Clua
.jpg)
Barcelona Sustainable Catalunya fixa objectius ambientals concrets per als cellers adherits.
Els primers preus que s'estan comentant al sector estarien molt per sota del preu de producció.Pixabay
.jpg)
Vins amb perfils perfils propers a varietats autòctones com el xarel·lo, el macabeu, la garnatxa o l’ull de llebre
La Capella 2013 i La Siberia 2016, les noves anyades de Juvé & Camps.
.jpg)
Vinyes de Terres de Vidalba a Poboleda, al cor de la DOQ Priorat.
per Sergi Cortés
Spritz 0,0%, la nova proposta sense alcohol de Codorníu
Vinyes de forcada de Jean Leon al Penedès.
per Sergi Cortés
El primer pas de l'acord és un curs de vins de Catalunya.Pexels
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
Vinyes de la DO Penedès
El raïm ha arribat en molt bon estat. No hi ha hagut incidències importants de míldiu ni d’oïdi.INCAVI
per Sergi Cortés
Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, durant la presentació de resultats.Ferran Nadeu
.jpg)
Carles Larriba, durant l’estrena de ‘La Primera Reserva’.
Freixenet passa a tenir el control total de Henkell Freixenet, tancant una etapa històrica de gestió familiar compartida.Freixenet
per Sergi Cortés
La nova agrobotiga online de Covides permet adquirir vins, escumosos i productes de rebost amb enviament a tota la península