INFORME VEINTEMILLAS
Segons l’informe anual de Veintemillas, el clima, els costos, els aranzels i el consum obligaran els cellers a repensar com produeixen, venen i expliquen el vi.Pixabay
per Sergi Cortés
El vi entra el 2026 en una fase de selecció estratègica: no tots els mercats, formats ni preus seran viables.
IMPACTE I SOSTENIBILITAT
L'aigua passa a través d’una canonada fins a una depuradora situada a uns sis quilòmetres.Raimat
TENDÈNCIES DEL VI
per Cupatges
Imatge del celler i les seves vinyes: espai, tradició i paisatge en un entorn vitivinícola únic.AVGVSTVS
Dos vins joves i aromàtics que expressen la cara més directa, mediterrània i gastronòmica del Penedès
SABER-NE MÉS
Hi ha alguns factors clau per saber quins vins blancs poden millorar molt amb el temps.Pixabay
per Sergi Cortés
El problema amb els vins blancs no és beure'ls massa joves, és guardar els que no són adients per envellir.
SABER-NE MÉS
Eliminar taques de vi negre no és tan difícil com pensàvemKaur Reinjärv, Pixabay
Corpinnat
Corpinnat incorpora dos nous cellers i supera la vintena d'associats.Corpinnat/cedida
DE VINS AMB LA LAURA
A la secció compartida amb lLa Gourmeteria De Vins amb la Laura parlem de
BOMBOLLES PER REIS
Quatre recomanacions per Reis i per iniciar bé el 2026.Cupatges
VINS NEGRES CATALANS
.jpg)
De Vins amb la Laura: 3 vins negres catalans per menys de 10 euros
per Sergi Cortés
MILLOR PROPOSTA ENOTURÍSTICA
SABER-NE MÉS
Imatge de Cyril Vermuelen, millor sommelier de Catalunya 2025, en una de les proves.ACS
SABER-NE MÉS
.jpg)
Petits gestos, com escollir bé la copa o la temperatura, poden canviar completament la percepció d’un vi.Concours Mondial de Bruxelles
El més llegit
Corpinnat incorpora dos nous cellers i supera la vintena d'associats.Corpinnat/cedida
Meritxell Juvé aposta per criances llargues, vinya pròpia i un discurs centrat en l’origen i la qualitat.
.jpg)
D’esquerra a dreta: Víctor Villar (tècnic de so del programa), Sole Ga. Insua (periodista), Empar Moliner (directora i presentadora) i Albert Castellví (productor).
La primera i segona generació d'un projecte compartit nascut el 1980, Vins El Cep
L'aigua passa a través d’una canonada fins a una depuradora situada a uns sis quilòmetres.Raimat
L’Estat francès ha activat un pla d’emergència per al vi de Bordeus.Wikimedia Commons
per Sergi Cortés
Presentació de Capaç al Vinseum, amb l’obra de Manel Ruiz encapçalant la primera edició del cava solidari.
Imatge del celler i les seves vinyes: espai, tradició i paisatge en un entorn vitivinícola únic.AVGVSTVS
De Vins amb la Laura: recomanem tres vins escumosos pel tortell de reis.Carlos Baglietto
Quatre recomanacions per Reis i per iniciar bé el 2026.Cupatges
Jean Leon, al Penedès, és un celler vinculat a la recerca, l’experimentació i l’expressió del territori.
Segons l’informe anual de Veintemillas, el clima, els costos, els aranzels i el consum obligaran els cellers a repensar com produeixen, venen i expliquen el vi.Pixabay
per Sergi Cortés
Imatge de Cyril Vermuelen, millor sommelier de Catalunya 2025, en una de les proves.ACS
Eliminar taques de vi negre no és tan difícil com pensàvemKaur Reinjärv, Pixabay
Un total de 125 parelles participaran en la nova edició del Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles, que se celebrarà el 22 de febrer a la Casa Llotja de Mar de Barcelona.Abraham Carralero
La nova agrobotiga online de Covides permet adquirir vins, escumosos i productes de rebost amb enviament a tota la península
Mas Pòlit està situat en un entorn única Vilamaniscle, a la Serra de l'Albera
Caves Mestres a Sant Sadurní d’Anoia, on el temps i el silenci es converteixen en el millor aliat del vi.
Quatre escumosos emparats a la DO Cava amb diferents característiques i preus, tots ells elaborats al Penedès