X
Subscriu-t'hi
Cerca
Portada
Vins Naturals
Actualitat
Líders del canvi
Impacte i Sostenibilitat
Tendències del Vi
Turisme i Vi
Saber-ne més
Vins i Cellers
Receptes de cuina
Vídeos
Gastronomia
Opinió
Espai Nutrició
Sorteigs
Dissabte, 9 de maig de 2026
Subscriu-t'hi
Cupatges
Subscriu-t'hi
VINS BRISATS
La Laura ens recomana dos vins brisats a la secció compartida amb La Gourmeteria
|
Carlos Baglietto
Els vins brisats deixen de ser una raresa i tornen per quedar‑se
per
Sergi Cortés
Catalunya recupera una tècnica mil·lenària que avui encaixa amb els consumidors que busquen blancs més gastronòmics, complexos i amb personalitat
SABER-NE MÉS
Ou de formigó en una sala de botes.
|
Maika Clua
Com la criança construeix el vi, més enllà de la fusta
per
Maika Clua
Actualitat
El millor viticultor de l’any segons Tim Atkin MW aposta per les varietats resistents
"Sense ell, el camí del Penedès cap a una viticultura ecològica i regenerativa no hauria estat el mateix", comenta el crític Fintan Kerr
MILLORS VINS CATALANS
per
Sergi Cortés
Els premiats del Catalunya 2026 Special Report, durant l’acte de presentació
Els 8 millors vins catalans segons l’informe de Tim Atkin Master of Wine
El ‘Catalunya 2026 Special Report’ avalua més de 1.000 vins i consolida el posicionament global del sector
IMPACTE I SOSTENIBILITAT
La companyia ha assolit 75 punts en l’avaluació d’EcoVadis.
Dos reconeixements internacionals consoliden l’aposta verda d’un històric dels escumosos
Xarel·lo
El Pol Aluja ens recomana tres xarel·los de tres estils diferents per entendre la varietat insígnia de la DO Penedès.
|
Finca el Bosc Negre d'Albet i Noya
El xarel·lo lidera el nou Penedès: tres vins per entendre la DO 100% ecològica
per
Sergi Cortés
El Pol Aluja selecciona tres xarel·los de perfils molt diferents per entendre la versatilitat de la varietat en el nou Penedès ecològic
DO TERRA ALTA
Els premiats han recollit els seus guardons en una gala celebrada a l’Església del Poble Vell de Corbera d’Ebre.
Aquests són els millors vins del 2026 de La DO Terra Alta
per
Sergi Cortés
TENDÈNCIES DEL VI
La gamma Redolta: amb una imatge neta i contemporània que reforça l’origen cooperatiu
Redolta: Neix un nou cava al Baix Penedès
DE VINS AMB EL POL
Et recomanem tres garnatxes blanques aptes per a totes les butxaques.
Tres grans vins blancs per menys de 10 euros que has de tastar
per
Sergi Cortés
ELS VINS MÉS VENUTS
Les grans marques de l'Estat, sobretot de Rioja y Ribera, lideren la llista
Així és el rànquing de vins més venuts a Amazon Espanya
per
Sergi Cortés
IMPACTE I SOSTENIBILITAT
Sala de bótes del celler Raimat, on s’han validat les noves tecnologies de fermentació.
Raimat i la UdL creen una tecnologia que recupera les aromes del CO₂ de fermentació
per
Sergi Cortés
Turisme i vi
Ambient de la Fira ViBa al Parc de la Seu de Manresa.
La ViBa torna als orígens i desplega el potencial del Bages en la seva 9a edició
LÍDERES DEL CAMBIO
El sommelier canari celebra el seu nomenament com a Millor Sommelier d’Espanya 2026.
El títol de Millor Sommelier d’Espanya 2026 viatja a les Canàries
per
Sergi Cortés
FIRA DEL VI DE FALSET
30.000 visitants s'han donat cita a la Fira del Vi de Falset.
Falset consolida la seva gran festa del vi amb 56.000 degustacions
per
Sergi Cortés
El més llegit
1
Com la criança construeix el vi, més enllà de la fusta
2
Els 8 millors vins catalans segons l’informe de Tim Atkin Master of Wine
3
El millor viticultor de l’any segons Tim Atkin MW aposta per les varietats resistents
4
Falset consolida la seva gran festa del vi amb 56.000 degustacions
5
Dos reconeixements internacionals consoliden l’aposta verda d’un històric dels escumosos
Líders del canvi
Jaume Balaguer ha estat escollit per unanimitat i mantindrà un mandat continuista
La DOQ Priorat ja té nou president, amb un mandat continuista
Semifinal del Campionat d’Espanya de Sommeliers al Saló Gourmets
Sis sommeliers catalans aspiren a ser el Millor Sommelier d’Espanya 2026
per
Sergi Cortés
Lali, Gemma i Alex Torelló, nova etapa a la direcció de Celler Kripta.
Relleu a la direcció del Celler Kripta
per
Sergi Cortés
Vista general de la 42a Assemblea General de l’Associació Catalana d’Enòlegs i del Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya.
Pere Campos, reelegit president‑degà de l’Associació Catalana d’Enòlegs
Impacte i Sostenibilitat
La companyia ha assolit 75 punts en l’avaluació d’EcoVadis.
Dos reconeixements internacionals consoliden l’aposta verda d’un històric dels escumosos
Sala de bótes del celler Raimat, on s’han validat les noves tecnologies de fermentació.
Raimat i la UdL creen una tecnologia que recupera les aromes del CO₂ de fermentació
per
Sergi Cortés
Intervenció durant la Jornada Ambiental a la Universitat de Barcelona.
Quan la sostenibilitat genera conflicte: el debat clau sobre clima, energia i territori
El projecte de la MAT afectaria directament zones de la comarca del Priorat
La DO Montsant s’oposa al projecte de línia de Molt Alta Tensió que afectaria el Priorat
per
Sergi Cortés
Tendències del Vi
La gamma Redolta: amb una imatge neta i contemporània que reforça l’origen cooperatiu
Redolta: Neix un nou cava al Baix Penedès
Representants dels cellers participants en la jornada professional de la DO Navarra
|
Robert Monton - DO Navarra
La DO Navarra és més que rosats: blancs, negres i aviat també escumosos
per
Jordi Bes Lozano
La nova gamma Juvé & Camps Cinta
Juvé & Camps recupera “Cinta” i actualitza una de les seves col·leccions més icòniques
El Jean Leon Xarel·lo 2025 estrena imatge amb una etiqueta inspirada en la "Rosa dels Vents"
Jean Leon renova el seu Xarel·lo 2025 amb una etiqueta que mira al territori
Saber-ne més
Ou de formigó en una sala de botes.
|
Maika Clua
Com la criança construeix el vi, més enllà de la fusta
per
Maika Clua
“Navarra On Tour” inicia la seva gira a Barcelona, i passarà també per València, Màlaga, Bilbao, Madrid i Gijón.
Navarra On Tour comença la seva gira estatal a Barcelona
per
Sergi Cortés
Propostes per llegir en clau de vi
El món editorial exposa més que mai el vi
per
Ruth Troyano
Demostració pràctica durant la Wine Innovation Week 2026.
La Wine Innovation Week 2026 consolida la intel·ligència artificial com a palanca estructural del vi català
Vins i Cellers
Freixenet passa a tenir el control total de Henkell Freixenet, tancant una etapa històrica de gestió familiar compartida.
|
Freixenet
Henkell Freixenet compra el 100% de Freixenet
per
Sergi Cortés
La nova agrobotiga online de Covides permet adquirir vins, escumosos i productes de rebost amb enviament a tota la península
Covides impulsa la venda directa amb una nova agrobotiga online
Mas Pòlit està situat en un entorn única Vilamaniscle, a la Serra de l'Albera
Mas Pòlit 450: El vi exclusiu per celebrar els 450 anys d'història del celler
Caves Mestres a Sant Sadurní d’Anoia, on el temps i el silenci es converteixen en el millor aliat del vi.
100 anys de bombolles: el secret de Mestres que desafia el pas del temps