X
Subscriu-t'hi
Cerca
Portada
Vins Naturals
Actualitat
Líders del canvi
Impacte i Sostenibilitat
Tendències del Vi
Turisme i Vi
Saber-ne més
Vins i Cellers
Receptes de cuina
Vídeos
Gastronomia
Opinió
Espai Nutrició
Sorteigs
Dilluns, 9 de novembre de 2026
Subscriu-t'hi
Cupatges
Subscriu-t'hi
ACTUALITAT
Iván Carnero, guanyador del concurs de l’etiqueta del Vi Novell 2026 del Celler Masroig, rep el premi de 3.000 euros.
El Celler Masroig presenta un Vi Novell 2026 100% garnatxa negra
La nova anyada estrena etiqueta d’Iván Carnero, guanyador d’un concurs amb més de 700 propostes
El vi novell reivindica la frescor i la lleugeresa com a resposta als nous hàbits de consum
Catalunya acapara quatre dels cinc Dobles Or espanyols als Grenaches du Monde 2026
Celler Masroig rep la Gran Medalla d’Or i el Trofeu al Millor Vi Negre 2025 al Concours Mondial de Bruxelles
L’edició 2026 del certamen va reunir 1.000 vins escumosos de 20 països i 59 regions vitivinícoles.
|
Pixabay
El Millor Escumós Brut Nature del Món als CSWWC 2026 és català
ACTUALITAT
El vi novell reivindica la frescor i la lleugeresa com a resposta als nous hàbits de consum
Sis cellers catalans elaboraran nou referències aquest 2026, en una anyada marcada per la recuperació després de la sequera
Turisme i vi
per
Cupatges
Tast magistral de Tomàs Cusiné amb 15 vins dels seus quatre cellers al Castell del Remei.
Tomàs Cusiné reunirà 15 vins dels seus quatre cellers en un tast magistral
La sessió tindrà lloc el 13 de novembre al Castell del Remei i permetrà comparar vins de quatre projectes i territoris diferents
Turisme i vi
Tast magistral de Tomàs Cusiné amb 15 vins dels seus quatre cellers al Castell del Remei.
Tomàs Cusiné reunirà 15 vins dels seus quatre cellers en un tast magistral
VINS ESCUMOSOS
La mida de les bombolles i la sensació que produeixen a la boca poden variar segons el mètode d’elaboració de l’escumós
Ancestral o tradicional: què trobarem a la copa?
per
Maika Clua
Què diferencia els dos mètodes d'elaboració i com es reflecteix en el vi? Dos escumosos catalans, amb processos de fermentació diferents, ens ajuden a entendre-ho.
Smoke taint: com el fum pot condicionar el vi
Com decideix un celler que ha arribat el moment de la verema
ACTUALITAT
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
U MES U celebra 25 anys mirant cap al futur
per
Sergi Cortés
Giulio & Gaia Vinyataires
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
Giulio Pagni: “Si no ets pacient, no pots sobreviure i el vi ens ha ensenyat a ser‑ho”
per
Ruth Troyano
Escola d’Enoturisme de Catalunya
El primer pas de l'acord és un curs de vins de Catalunya.
|
Pexels
El Penedès i Barcelona s’alien per posar més vi català als restaurants
Forasters ben arrelats
Tatjana Peceric, enòloga i fundadora de Coreografia Wines.
Tatjana Peceric: “Hem de fer que un cop vinguin a veure el Priorat, no l’oblidin mai”
per
Ruth Troyano
Participants del Barcelona Wine Test Urban durant el tast a cegues de la primera edició.
250 consumidors tasten els mateixos vins que un jurat de 25 professionals: així és el Barcelona Wine Test
per
Sergi Cortés
SABER-NE MÉS
El curs Especialista en Vins de les Denominacions d’Origen de Catalunya permetrà obtenir l’acreditació VIDECAT.
L’INCAVI impulsa l’acreditació VIDECAT per aprofundir en els vins catalans
per
Sergi Cortés
Taula d’Innovació
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
Catalunya crea la primera Taula d’Innovació del sector vitivinícola
per
Sergi Cortés
DOSTERRAS
La finca de Dosterras, a Marçà, al Montsant.
|
Dosterras
Entre “Dosterras”, l'evolució recent al Montsant
per
Jorge López
El més llegit
1
El Millor Escumós Brut Nature del Món als CSWWC 2026 és català
2
Mor als 76 anys Josep Buján, l’enòleg que va marcar més de quatre dècades de Freixenet
3
L’INCAVI impulsa l’acreditació VIDECAT per aprofundir en els vins catalans
4
250 consumidors tasten els mateixos vins que un jurat de 25 professionals: així és el Barcelona Wine Test
5
Tomàs Cusiné reunirà 15 vins dels seus quatre cellers en un tast magistral
Líders del canvi
Salillas acumula més de 20 anys d’experiència com a enòloga i sommelier en cellers d’Espanya i Califòrnia
Pilar Salillas, de Lagravera, rep el Premi Josep Mercader 2026
per
Sergi Cortés
Toni Albiol, padrí del Vi Novell 2026.
Toni Albiol serà el padrí del Vi Novell 2026
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
U MES U celebra 25 anys mirant cap al futur
per
Sergi Cortés
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
Giulio Pagni: “Si no ets pacient, no pots sobreviure i el vi ens ha ensenyat a ser‑ho”
per
Ruth Troyano
Impacte i Sostenibilitat
L'smoke taint pot alterar el perfil aromàtic i gustatiu del vi després de l’exposició del raïm al fum d’un incendi.
|
Maika Clua
Smoke taint: com el fum pot condicionar el vi
per
Maika Clua
Barcelona Sustainable Catalunya fixa objectius ambientals concrets per als cellers adherits.
Barcelona Sustainable Catalunya, el nou segell que posa xifres a la sostenibilitat del vi
per
Sergi Cortés
Els primers preus que s'estan comentant al sector estarien molt per sota del preu de producció.
|
Pixabay
Els viticultors planten cara als primers preus del raïm per a la verema 2026
Vins amb perfils perfils propers a varietats autòctones com el xarel·lo, el macabeu, la garnatxa o l’ull de llebre
VRIAC: neixen els primers vins de varietats autòctones resistents
per
Sergi Cortés
Tendències del Vi
Participants del Barcelona Wine Test Urban durant el tast a cegues de la primera edició.
250 consumidors tasten els mateixos vins que un jurat de 25 professionals: així és el Barcelona Wine Test
per
Sergi Cortés
La Capella 2013 i La Siberia 2016, les noves anyades de Juvé & Camps.
Dues vinyes, dues anyades i 3947 ampolles: els escumosos més singulars de Juvé & Camps
per
Sergi Cortés
La mida de les bombolles i la sensació que produeixen a la boca poden variar segons el mètode d’elaboració de l’escumós
Ancestral o tradicional: què trobarem a la copa?
per
Maika Clua
Vinyes de Terres de Vidalba a Poboleda, al cor de la DOQ Priorat.
Terres de Vidalba suma quatre medalles al Mondial des Vins Extrêmes
per
Sergi Cortés
Saber-ne més
El curs Especialista en Vins de les Denominacions d’Origen de Catalunya permetrà obtenir l’acreditació VIDECAT.
L’INCAVI impulsa l’acreditació VIDECAT per aprofundir en els vins catalans
per
Sergi Cortés
Àmfora de Bodegas Yzaguirre després de la seva criança submarina al Mediterrani.
Es presenta el primer vermut amb criança submarina en àmfores
per
Sergi Cortés
El primer pas de l'acord és un curs de vins de Catalunya.
|
Pexels
El Penedès i Barcelona s’alien per posar més vi català als restaurants
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
Catalunya crea la primera Taula d’Innovació del sector vitivinícola
per
Sergi Cortés
Vins i Cellers
Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, durant la presentació de resultats.
|
Ferran Nadeu
Raventós Codorníu bat rècords amb 46 milions d’EBITDA i 14 milions de benefici net
per
Sergi Cortés
Carles Larriba, durant l’estrena de ‘La Primera Reserva’.
Segura Viudas obre les portes del seu celler al somni d’un jove xef emergent
Freixenet passa a tenir el control total de Henkell Freixenet, tancant una etapa històrica de gestió familiar compartida.
|
Freixenet
Henkell Freixenet compra el 100% de Freixenet
per
Sergi Cortés
La nova agrobotiga online de Covides permet adquirir vins, escumosos i productes de rebost amb enviament a tota la península
Covides impulsa la venda directa amb una nova agrobotiga online