ACTUALITAT
Marta Vidal i Roger Pallarols signant l'acord entre la DO Cava i el Gremi de Restauració de Barcelona.
per Sergi Cortés
L’acord amb el Gremi de Restauració preveu accions de promoció, visibilitat i divulgació entre els establiments de la ciutat.
L’edició 2026 del certamen va reunir 1.000 vins escumosos de 20 països i 59 regions vitivinícoles.Pixabay
ACTUALITAT
La nova anyada estrena etiqueta d’Iván Carnero, guanyador d’un concurs amb més de 700 propostes
Impacte i sostenibilitat
per Sergi Cortés
Ampolles de Familia Torres incloses en el projecte de reutilització impulsat amb PortAventura World.
La prova pilot arrenca amb entre 8.000 i 10.000 ampolles i podria arribar a recuperar-ne fins a 56.000 l’any
VINS ESCUMOSOS
La mida de les bombolles i la sensació que produeixen a la boca poden variar segons el mètode d’elaboració de l’escumós
per Maika Clua
Què diferencia els dos mètodes d'elaboració i com es reflecteix en el vi? Dos escumosos catalans, amb processos de fermentació diferents, ens ajuden a entendre-ho.
ACTUALITAT
.jpg)
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
per Sergi Cortés
Giulio & Gaia Vinyataires
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
Escola d’Enoturisme de Catalunya
El primer pas de l'acord és un curs de vins de Catalunya.Pexels
Forasters ben arrelats
Tatjana Peceric, enòloga i fundadora de Coreografia Wines.
Participants del Barcelona Wine Test Urban durant el tast a cegues de la primera edició.
SABER-NE MÉS
.jpg)
El curs Especialista en Vins de les Denominacions d’Origen de Catalunya permetrà obtenir l’acreditació VIDECAT.
Taula d’Innovació
.jpg)
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
DOSTERRAS
La finca de Dosterras, a Marçà, al Montsant.Dosterras
per Jorge López
El més llegit
Salillas acumula més de 20 anys d’experiència com a enòloga i sommelier en cellers d’Espanya i Califòrnia
per Sergi Cortés
.jpg)
Toni Albiol, padrí del Vi Novell 2026.
Celebració dels 25 aniversari del celler U MES U.
per Sergi Cortés
Giulio Pagni i Gaia Lucantoni, impulsors de Giulio & Gaia Vinyataires, treballen quatre hectàrees de vinya a l’Alt Penedès.
Ampolles de Familia Torres incloses en el projecte de reutilització impulsat amb PortAventura World.
.jpg)
L'smoke taint pot alterar el perfil aromàtic i gustatiu del vi després de l’exposició del raïm al fum d’un incendi.Maika Clua
per Maika Clua
.jpg)
Barcelona Sustainable Catalunya fixa objectius ambientals concrets per als cellers adherits.
Els primers preus que s'estan comentant al sector estarien molt per sota del preu de producció.Pixabay
Participants del Barcelona Wine Test Urban durant el tast a cegues de la primera edició.
La Capella 2013 i La Siberia 2016, les noves anyades de Juvé & Camps.
La mida de les bombolles i la sensació que produeixen a la boca poden variar segons el mètode d’elaboració de l’escumós
per Maika Clua
El curs Especialista en Vins de les Denominacions d’Origen de Catalunya permetrà obtenir l’acreditació VIDECAT.
Àmfora de Bodegas Yzaguirre després de la seva criança submarina al Mediterrani.
per Sergi Cortés
El primer pas de l'acord és un curs de vins de Catalunya.Pexels
Primera reunió de la Taula d’Innovació del sector vitivinícola de Catalunya
Sergio Fuster, CEO de Raventós Codorníu, durant la presentació de resultats.Ferran Nadeu
.jpg)
Carles Larriba, durant l’estrena de ‘La Primera Reserva’.
Freixenet passa a tenir el control total de Henkell Freixenet, tancant una etapa històrica de gestió familiar compartida.Freixenet
per Sergi Cortés
La nova agrobotiga online de Covides permet adquirir vins, escumosos i productes de rebost amb enviament a tota la península