Divendres, 6 de febrer de 2026

Impacte i Sostenibilitat

05/02/2026
Participants a la taula rodona “Innovació i impacte: històries B Corp”, celebrada a la Barcelona Wine Week.
Participants a la taula rodona “Innovació i impacte: històries B Corp”, celebrada a la Barcelona Wine Week.
El moviment B Corp guanya pes al sector vitivinícola i es consolida com una eina per reforçar la resiliència, el valor a llarg termini i la competitivitat dels cellers.
03/02/2026
Hi ha un excés d’estoc acumulat després del boom de consum durant la pandèmia.
Hi ha un excés d’estoc acumulat després del boom de consum durant la pandèmia. | @dylandejonge-Unsplash
per Sergi Cortés
L’ensorrament de la demanda de whisky, conyac i tequila deixa els grans grups amb inventaris rècord i obliga a frenar la producció, ajustar preus i revisar el model de creixement del sector.
28/01/2026
El vi català vertebra el territori i dona feina a 4.883 persones a Catalunya.
El vi català vertebra el territori i dona feina a 4.883 persones a Catalunya. | Pixabay
per Sergi Cortés
Radiografia del vi català a partir de les dades de PRODECA: empreses, ocupació, superfície i producció
22/01/2026
Barraca de vinya rehabilitada al Bages, exemple del patrimoni de pedra seca que el Premi Viu la Pedra Seca vol preservar i posar en valor.
Barraca de vinya rehabilitada al Bages, exemple del patrimoni de pedra seca que el Premi Viu la Pedra Seca vol preservar i posar en valor.
La Denominació d’Origen Pla de Bages obre una nova convocatòria del Premi Viu la Pedra Seca, una iniciativa consolidada per preservar, recuperar i donar visibilitat al patrimoni de pedra seca del territori.
14/01/2026
L'aigua passa a través d’una canonada fins a una depuradora situada a uns sis quilòmetres.
L'aigua passa a través d’una canonada fins a una depuradora situada a uns sis quilòmetres. | Raimat
Raimat crea uns aiguamolls dins les seves vinyes capaços de depurar 80.000 litres d’aigua al dia amb un consum energètic gairebé nul
07/01/2026
L’Estat francès ha activat un pla d’emergència per al vi de Bordeus.
L’Estat francès ha activat un pla d’emergència per al vi de Bordeus. | Wikimedia Commons
per Sergi Cortés
De l’èxit basat en el volum al col·lapse estructural d’una de les regions vitivinícoles més influents del món.
16/12/2025
Imatge il·lustrativa
per Sergi Cortés
El directiu de Sumarroca defensa un relat compartit del cava, basat en origen, qualitat i impacte territorial, per reforçar la seva posició als mercats internacionals
10/12/2025
Presentació de Capaç al Vinseum, amb l’obra de Manel Ruiz encapçalant la primera edició del cava solidari.
Presentació de Capaç al Vinseum, amb l’obra de Manel Ruiz encapçalant la primera edició del cava solidari.
Un projecte que dona visibilitat al talent d’artistes amb diversitat funcional
09/12/2025
La reforma europea del vi marca un gir estratègic: més flexibilitat, més protecció de l’origen i més eines davant les crisis.
La reforma europea del vi marca un gir estratègic: més flexibilitat, més protecció de l’origen i més eines davant les crisis. | Pixabay
per Sergi Cortés
Un paquet legislatiu que redefineix l’etiquetatge, les ajudes, la financiació i la gestió de crisi en el sector vitivinícola europeu
14/11/2025
Directius de Freixenet amb representants de la Cambra de Comerç Espanya–EUA i autoritats, recollint el premi.
Directius de Freixenet amb representants de la Cambra de Comerç Espanya–EUA i autoritats, recollint el premi.
El grup líder mundial en vins escumosos rep el Premi Ponce de León 2025 pel seu èxit històric als Estats Units.
05/11/2025
Miguel A. Torres, creador dels Premis Torres & Earth
Miguel A. Torres, creador dels Premis Torres & Earth
Quatre proveïdors, el Secretariat d’ADFs i l’activista Carlota Bruna, guardonats per la seva lluita contra el canvi climàtic
29/10/2025
González Byass inicia una nova etapa després d’un acord amb la seva plantilla
González Byass inicia una nova etapa després d’un acord amb la seva plantilla
per Tánico
El celler històric de Xerès redueix l’impacte laboral i es prepara per a una nova etapa centrada en l’eficiència i el creixement
29/10/2025
Els Castellers de Vilafranca i la Fundació Família Torres uneixen forces en una jornada solidària que combinarà cultura popular i vins del Penedès.
Els Castellers de Vilafranca i la Fundació Família Torres uneixen forces en una jornada solidària que combinarà cultura popular i vins del Penedès.
Un taller casteller i un tast de vins a Cal Figarot recaptaran fons per a l’associació Autisme amb Futur del Penedès.
17/10/2025
Cristina Durán, directora de Logística del Grup Freixenet, va recollir el premi UNO.
Cristina Durán, directora de Logística del Grup Freixenet, va recollir el premi UNO.
El grup redueix fins a un 75 % les emissions de CO₂ gràcies al transport intermodal i a l’ús de combustibles renovables.
09/10/2025
Joan Huguet, President de la DO Penedès, es mostra orgullós de ser la primera denominació 100% ecològica del món.
Joan Huguet, President de la DO Penedès, es mostra orgullós de ser la primera denominació 100% ecològica del món. | Jonatan Martin
per Sergi Cortés
El president de la DO Penedès celebra la primera verema 100% ecològica del món, reflexiona sobre el futur de la DO i defensa un model de vins de mínima intervenció regulat i transparent.
01/10/2025
Ampolles dels vins Magnetic, presentades en format reutilitzable i en barril
Ampolles dels vins Magnetic, presentades en format reutilitzable i en barril
Una innovació pionera que vol reduir fins a un 50% les emissions i impulsar l’economia circular
27/09/2025
Abadal, el primer celler en signar el conveni FIRE WINE amb el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya
Abadal, el primer celler en signar el conveni FIRE WINE amb el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya
per Sergi Cortés
El celler bagenc inaugura a Europa la certificació ‘Fire Wine’, que acredita el paper del vi com a aliat en la prevenció d’incendis i la gestió del territori.
12/09/2025
Vinyes Domènech centra la seva essència en la biodiversitat i l’agricultura regenerativa.
Vinyes Domènech centra la seva essència en la biodiversitat i l’agricultura regenerativa.
El celler celebra el dia posant en valor la biodiversitat i l’agricultura regenerativa
03/09/2025
Els pubs són el cor de molts barris i preocupa el degoteig de tancaments.
Els pubs són el cor de molts barris i preocupa el degoteig de tancaments. | Pexels
per Sergi Cortés
La principal patronal del sector cerveser i dels pubs al Regne Unit preveu 378 tancaments el 2025, més de 5.600 llocs de feina en risc.
28/08/2025
Albet i Noya aconsegueix el segell BCorp i fa un pas més en el respecte ambiental i les pràctiques ètiques
Albet i Noya aconsegueix el segell BCorp i fa un pas més en el respecte ambiental i les pràctiques ètiques
per Sergi Cortés
Albet i Noya obté la certificació B Corp posiciona entre els millor cellers europeus gràcies als seus 114,4 punts.
20/08/2025
La DO Penedès celebra el 2025 la primera verema 100% ecològica del món, una fita històrica en la viticultura internacional.
La DO Penedès celebra el 2025 la primera verema 100% ecològica del món, una fita històrica en la viticultura internacional. | DO Penedès
per Sergi Cortés
Després d’anys de treball conjunt entre viticultors i cellers, una denominació d’origen assoleix una fita històrica en sostenibilitat i respecte pel medi ambient
11/08/2025
El projecte 260G va néixer de l’aliança entre LiDA i Vidrala a Portugal.
El projecte 260G va néixer de l’aliança entre LiDA i Vidrala a Portugal.
Fabricada amb fins a un 80% de vidre reciclat, la 260G marca una fita en envasos ecoeficients i s’exhibeix a l’Expo 2025 Osaka.
06/08/2025
La seu de Raventós Codorníu, a Sant Sadurní d’Anoia (Penedès), epicentre d’una nova campanya que aposta pel territori i els viticultors.
La seu de Raventós Codorníu, a Sant Sadurní d’Anoia (Penedès), epicentre d’una nova campanya que aposta pel territori i els viticultors.
El celler vol reforçar el seu compromís amb viticultors i territori davant els reptes climàtics
12/07/2025
La jornada de viticultura regenerativa va acabar amb un tast de vins dels cellers dels ponents
La jornada de viticultura regenerativa va acabar amb un tast de vins dels cellers dels ponents
per Sergi Cortés
Família Torres i EDA Drinks & Wine Campus reuneixen més de 50 professionals per aprofundir en viticultura regenerativa amb veus expertes del sector.
09/07/2025
Joan J.Puig (a l’esquerra) i Pere Llopart (a la dreta) durant la signatura del conveni
Joan J.Puig (a l’esquerra) i Pere Llopart (a la dreta) durant la signatura del conveni
per Sergi Cortés
El fabricant de taps Oller i l’associació d'escumosos del Penedès uneixen forces per impulsar R+D, innovació i compromís ambiental
05/07/2025
La Torre de Codorníu lidera una cuina que transforma el malbaratament en valor agrícola i gastronòmic
La Torre de Codorníu lidera una cuina que transforma el malbaratament en valor agrícola i gastronòmic
per Sergi Cortés
La Torre de Codorníu llança un sistema pioner de compostatge in situ i ja ha reduït un 70% dels seus residus orgànics
13/06/2025
Els participants del CorreCava 2025 van recórrer les vinyes de Vilarnau en una jornada solidària a favor de l’Hospital Vall d’Hebron.
Els participants del CorreCava 2025 van recórrer les vinyes de Vilarnau en una jornada solidària a favor de l’Hospital Vall d’Hebron.
La primera edició del CorreCava reuneix 250 participants i recapta 1.000 euros per a la recerca del càncer infantil.
09/06/2025
Instal·lacions del grup, on la tradició, la innovació i la sostenibilitat conviuen en el dia a dia.
Instal·lacions del grup, on la tradició, la innovació i la sostenibilitat conviuen en el dia a dia. | Cedida
per Sergi Cortés
La històrica companyia vitivinícola entra per quart any consecutiu al rànquing de Forbes com una de les 100 millors empreses per treballar a Espanya.
02/06/2025
Varietat merlot khorus
Varietat merlot khorus
Trobat, Bornac, Montori Soreli i Merlot Khorus són les noves varietats
04/05/2025
Finca de Família Torres, a Pacs del Penedès.
Finca de Família Torres, a Pacs del Penedès. | Galdric Mossoll (CREAF)
per Sergi Cortés
L’estudi demostra que l’agricultura regenerativa pot ser tan productiva com la convencional i, a la llarga, més econòmica
Pàgina 1 de 2