La Cava wine bar, nou espai de vins i caves per promoure la cultura vitivinícola

La Cava wine bar és un espai de vins que obre amb l’objectiu de difondre la cultura vitivinícola a Vilanova i la Geltrú. “Volem compartir l’experiència i els coneixements al voltant del vi amb tothom qui s’acosti a La Cava”, va explicar el seu responsable Ricard Sabaté a la inauguració de La Cava el passat dimarts 8 de març. Per a Sabaté, engegar aquest nou espai és “un somni” per “tenir la possibilitat de descobrir i compartir la creixent cultura del vi en un espai pensat per això”.

Al nou establiment s'hi pot comprar i tastar vins de les diferents DO’s catalanes i també d’altres zones geogràfiques de l’estat i d’Europa. Disposa d’un ampli catàleg de més de 120 productes que es poden adquirir i una variada carta de vins a copes per tastar que evolucionarà regularment.

Alhora, a La Cava wine bar es podrà participar en sessions de tast de vi per aprendre, reconèixer, gaudir, diferenciar, compartir i valorar vins d’arreu, tot aprofundint en la cultura vitivinícola global. També s’oferiran sortides enoturístiques i visites a cellers.

A La Cava wine bar també s’ofereixen diferents platets i un maridatge diferent cada setmana per degustar millor cada copa. Ricard Sabaté va afirmar que “pretenem ampliar l’oferta de productes de qualitat a Vilanova i oferir un espai especialitzat en vins i cava amb un assessorament personalitzat”. A més, el local disposa d’un espai reservat per fer tastos, sopars i reunions de manera privada i íntima.

La Cava wine bar està situat a la plaça de les Cols número 7 de la capital del Garraf.