qalidès
L'Speed Tasting o els tastos amb ritme, una nova manera de presentar el vi
Qalidès Terrers del Penedès posa de moda una nova manera de presentar el vi | L'esdeveniment es va convertir en trending topic amb l'etiqueta #speedtasting16 en un moment de la nit, evidenciant la importància de les noves formes de presentar el vi per seduir un públic més jove.
Redacció
18 de juny de 2016 a les 11:56
La tercera celebració de l'Speed Tasting de l'Associació Qalidès Terrers del Penedès, va donar el tret de sortida amb la presentació de l'acte per part de Mireia Torres que va parlar dels tastos amb ritme com una aposta diferenciadora i lúdica per donar a conèixer la qualitat dels vins del Penedès.
L'acte va tenir lloc ahir en el renovat NH Collection Gran Hotel Calderón, ha comptat amb la gastronomia del xef Andrea Tumbarello i la col·laboració d'Atrápalo, que va destacar la seva aposta en esdeveniments com aquests que impulsen el motor de Barcelona.
Com més curt, millor. Amb aquesta màxima, la tercera edició de l'Speed Tasting Qalidès no solament ha estat un èxit on el públic va gaudir i s'ho va passar molt bé amb els vins dels cellers Albert i Noya, Cellers Avgvstvs Forvm, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig - Sabaté i Coca, Pardas, Gramona, Jané Ventura, Jean Leon, Más Candí, Mas Comtal, Parés Baltà, Torres i Finca Viladellops, sinó que aquest nou format de donar a conèixer els vins també va tenir la seva repercussió a les xarxes socials.
Un esdeveniment trending topic
L'Speed Tasting és un joc escènic en què es va traslladar el concepte de l'speed dating, on homes i dones que no es coneixen mantenen una conversa de poc temps per saber si s'agraden o no, al món del vi. Els elaboradors tenen 6 minuts per seduir al seu públic amb les excel·lències dels seus vins al ritme que marca la música. I aquest nou concepte també s'ha deixat voler en Twitter.
L'etiqueta #speedtasting16 va aconseguir apuntar-se com a trending topic als primers llocs de la xarxa social. Els assistents, prop d'un centenar entre un públic amant del vi i que vol gaudir-lo d'una manera diferent a la convencional, van demostrar que el sector del vi es pot i s'ha d'obrir a les noves tendències del mercat per aglutinar als nous públics joves. I una vegada més, l'Associació Qalidès, Terrers del Penedès, de la mà de la seva presidenta, Mireia Torres, ha tornat a demostrar que diferenciar-se, fa guanyar adeptes.
L'Speed Tasting està orientat a un perfil de públic amant del vi que vol gaudir d'una manera més dinàmica i lúdica d'un tast de vi, fora del convencional, un tast amb ritme.
Colaboracions especials
En aquesta ocasió, Qalidès, Terrers del Penedès ha col·laborat amb Atápalo, que presenta aquest acte com un dels esdeveniments més diferenciadors del sector del vi quant a format. Eva Rosell, Global Product Manager d'Atrápalo, va centrar la seva intervenció en la importància de “destacar esdeveniments que deixin petjada” i que a la vegada “suposin una aposta de Barcelona com a motor de tendències”. En aquest sentit, Rosell va qualificar “d'esdeveniment Premium” l'Speed Tasting Qalidès, fet pel qual “Atrápalo ha confiat a promocionar-ho”.
D'altra banda NH Collection Gran Hotel Calderón no només va ser l'escenari de l'esdeveniment sinó que també va aportar al seu xef estrella del Restaurant Don Giovanni, Andrea Tumbarello, que va maridar cada vi amb una gastronomia especial elaborada per a l'ocasió, tot fent una masterclass d'una de les tapetes que es presentava: el milfulles de burrata amb carpaccio de vedella i avellanes. En aquest sentit, el xef va saber guanyar-se els assistents gràcies a la seva “especial connexió” amb el públic jove i al seu savoir faire.
A més, l'esdeveniment va ser amenitzat amb música en directe de Groovin'Twicedel Taller de Músics de Barcelona, un projecte musical que fusiona jazz, funk i soul en un format acústic.
El Penedès, vins de qualitat
L'Speed Tasting Qalidès és un format especial on els vins que es presenten són del Penedès, una zona que, com bé va reivindicar Mireia Torres “aporta als vins una gran diversitat de climes, de varietats i de sòls i el nostre objectiu com Qalidès és difondre el missatge que en el Penedès es fan grans vins, blancs i negres, que estem treballant la viticultura orgànica i que tot això ho fem preservant el paisatge”. Mireia Torres va definir Qalidès com “una suma de personalitats dels 14 cellers que conformen l'associació” amb un objectiu comú: “defensar el Penedès i la qualitat dels seus vins”.
Mireia Torres va agrair a l'organització de l'esdeveniment, Dinàmic Comunicació i Atrápalo, la bona coordinació perquè l'esdeveniment “hagi estat tot un èxit” i va destacar la presència de Manuel Roca, CEO i cofundador d'Atrápalo, de Carlos Salomón, director de NH Calderón i la col·laboració d'Andrea Tumbarello, xef del restaurant Don Giovanni que tot just abans de començar els tastos, va preparar davant de tots els assistents una de les tapes pensada per maridar amb un dels vins: milfulles de burrata amb carpaccio de vedella i avellana.
L'acte va tenir lloc ahir en el renovat NH Collection Gran Hotel Calderón, ha comptat amb la gastronomia del xef Andrea Tumbarello i la col·laboració d'Atrápalo, que va destacar la seva aposta en esdeveniments com aquests que impulsen el motor de Barcelona.
Com més curt, millor. Amb aquesta màxima, la tercera edició de l'Speed Tasting Qalidès no solament ha estat un èxit on el públic va gaudir i s'ho va passar molt bé amb els vins dels cellers Albert i Noya, Cellers Avgvstvs Forvm, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig - Sabaté i Coca, Pardas, Gramona, Jané Ventura, Jean Leon, Más Candí, Mas Comtal, Parés Baltà, Torres i Finca Viladellops, sinó que aquest nou format de donar a conèixer els vins també va tenir la seva repercussió a les xarxes socials.
Un esdeveniment trending topic
L'Speed Tasting és un joc escènic en què es va traslladar el concepte de l'speed dating, on homes i dones que no es coneixen mantenen una conversa de poc temps per saber si s'agraden o no, al món del vi. Els elaboradors tenen 6 minuts per seduir al seu públic amb les excel·lències dels seus vins al ritme que marca la música. I aquest nou concepte també s'ha deixat voler en Twitter.
L'etiqueta #speedtasting16 va aconseguir apuntar-se com a trending topic als primers llocs de la xarxa social. Els assistents, prop d'un centenar entre un públic amant del vi i que vol gaudir-lo d'una manera diferent a la convencional, van demostrar que el sector del vi es pot i s'ha d'obrir a les noves tendències del mercat per aglutinar als nous públics joves. I una vegada més, l'Associació Qalidès, Terrers del Penedès, de la mà de la seva presidenta, Mireia Torres, ha tornat a demostrar que diferenciar-se, fa guanyar adeptes.
L'Speed Tasting està orientat a un perfil de públic amant del vi que vol gaudir d'una manera més dinàmica i lúdica d'un tast de vi, fora del convencional, un tast amb ritme.
Colaboracions especials
En aquesta ocasió, Qalidès, Terrers del Penedès ha col·laborat amb Atápalo, que presenta aquest acte com un dels esdeveniments més diferenciadors del sector del vi quant a format. Eva Rosell, Global Product Manager d'Atrápalo, va centrar la seva intervenció en la importància de “destacar esdeveniments que deixin petjada” i que a la vegada “suposin una aposta de Barcelona com a motor de tendències”. En aquest sentit, Rosell va qualificar “d'esdeveniment Premium” l'Speed Tasting Qalidès, fet pel qual “Atrápalo ha confiat a promocionar-ho”.
D'altra banda NH Collection Gran Hotel Calderón no només va ser l'escenari de l'esdeveniment sinó que també va aportar al seu xef estrella del Restaurant Don Giovanni, Andrea Tumbarello, que va maridar cada vi amb una gastronomia especial elaborada per a l'ocasió, tot fent una masterclass d'una de les tapetes que es presentava: el milfulles de burrata amb carpaccio de vedella i avellanes. En aquest sentit, el xef va saber guanyar-se els assistents gràcies a la seva “especial connexió” amb el públic jove i al seu savoir faire.
A més, l'esdeveniment va ser amenitzat amb música en directe de Groovin'Twicedel Taller de Músics de Barcelona, un projecte musical que fusiona jazz, funk i soul en un format acústic.
El Penedès, vins de qualitat
L'Speed Tasting Qalidès és un format especial on els vins que es presenten són del Penedès, una zona que, com bé va reivindicar Mireia Torres “aporta als vins una gran diversitat de climes, de varietats i de sòls i el nostre objectiu com Qalidès és difondre el missatge que en el Penedès es fan grans vins, blancs i negres, que estem treballant la viticultura orgànica i que tot això ho fem preservant el paisatge”. Mireia Torres va definir Qalidès com “una suma de personalitats dels 14 cellers que conformen l'associació” amb un objectiu comú: “defensar el Penedès i la qualitat dels seus vins”.
Mireia Torres va agrair a l'organització de l'esdeveniment, Dinàmic Comunicació i Atrápalo, la bona coordinació perquè l'esdeveniment “hagi estat tot un èxit” i va destacar la presència de Manuel Roca, CEO i cofundador d'Atrápalo, de Carlos Salomón, director de NH Calderón i la col·laboració d'Andrea Tumbarello, xef del restaurant Don Giovanni que tot just abans de començar els tastos, va preparar davant de tots els assistents una de les tapes pensada per maridar amb un dels vins: milfulles de burrata amb carpaccio de vedella i avellana.
Ara a portada