Un dels regals que el MHP Quim Torra va fer ahir a Pedro Sánchez durant la seva esperada trobada ha estat una ampolla de la tan nostrada ratafia, i en concret de
ratafia Corriols.
Aquesta ratafia, que posa en valor el territori i denuncia la MAT, s’elabora amb herbes del territori preservat de la construcció del ramal de la línia de Molt Alta Tensió (MAT) i es crea a partir de la recepta especial de la farmacèutica i ratafiaire Anna Selga.
La ratafia s'elabora amb herbes recol·lectades pels camins de Sant Pere Cercada i altres bonics racons de les Guilleries preservats gràcies a la pressió popular.
Una ratafia amb les plantes dels corriols
La Ratafia Corriols està feta amb 50 herbes remeieres i nous verdes collides a mà i seleccionades dels corriols i els boscos més immediats. Sense additius. Macerat tot i xinxollat en garrafes de vidre amb aiguardent destil·lat en un alambí petit de llenya.
Una beguda que és tradició pura i hereva del saber ancestral. Així s’aconsegueixen aquestes aromes d’herbes d’herbolari, florals i de regalèssies i fonolls.
Ingredients
Alfàbrega, bossa de pastor, camamilla, camamilla de Maó, cua de cavall, dauradella, dent de lleó, esbarzer, escabaiosa, espígol, farigola, fonoll, ginebró, herba de Sant Joan, herba del sucre, herba fetgera, lavanda, lligabosc, llimoner, llor, magnòlia, magraner, malva, marduix, marialluïsa, menta, milgrana, milifulla, nepta, nou verda, olivera, orenga, orella d’ós, plantatge ample i estret, poniol, remenderola, romaní, roser silvestre, sajolida, salsa de pastor, sàlvia, saüc, taronger, tarongina, til·la, tomanyí, valeriana i algunes espècies.
Més informació i vendes: https://www.fundacioemys.org/venda-ratafia-corriols/