La DO Empordà, que busca potenciar la carinyena blanca amb un distintiu propi, aterrarà a Barcelona el pròxim 28 d'octubre

Una de les claus de l’èxit dels vins de la DO Empordà en els darrers temps ha estat la decidida aposta dels cellers per les varietats autòctones, que han permès elaborar vins singulars i amb molta personalitat. Actualment a Barcelona en un 40% dels restaurants de gamma alta s'hi poden trobar vins de la DO Empordà.

L’Empordà és l’únic territori de Catalunya on és possible trobar tres garnatxes (més conegudes com a lledoners) i tres carinyenes. Totes dues en les seves variants negra, roja i blanca.

Precisament la Carinyena (o Caranyana) blanca és una de les varietats més històriques i singulars de la DO Empordà, i es busca ara potenciar el seu ús després que hagi estat autoritzada pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació. La majoria de les vinyes d’aquesta varietat, que és pràcticament inexistent a la resta de denominacions d’origen catalanes o espanyoles, superen els cent anys. En un futur pròxim, el Consell Regulador crearà un distintiu propi per identificar els vins monovarietals elaborats amb Carinyena blanca.

El pròxim dilluns 28 d’octubre la DO Empordà aterrarà a Barcelona, concretament a l’espai Flowers by Bornayi, situat al barri de Sants, en un showroom destinat al públic professional de la restauració i l’hostaleria de Barcelona i rodalies, amb presència d’un bon nombre dels cellers que conformen la DO. Barcelona és un mercat d'especial interès pels vins empordanesos, que ja tenen presència en un 40% dels restaurants de gamma alta de la ciuta, segons un estudi qualitatiu i quantitatiu fet per la consultora Visirius a finals del 2018.