Els 5 sommeliers catalans que opten a ser "Millor Sommelier d'Espanya"

L'ACS -Associació Catalana de Sommeliers- enviarà cinc sommeliers catalans a concursar pel títol de Millor Sommelier d'Espanya els pròxims 20 i 21 d'octubre. El marc del certàmen serà el Salón Gourmets a Madrid i hi aniran els cinc millors classificats en el concurs Millor Sommelier de Catalunya 2019 -el darrer concurs català celebrat-.Al concurs de Madrid hi participaran un total de 74 sommeliers de tot l'Estat.

Aquests són els sommeliers catalans que participaran a Madrid

AUDREY DORÉ (França, 1980), Millor Sommelier de Catalunya 2017 i 2019, Cap de Sommeliers del Celler de Can Roca (***Michelin).
 

ANNA CASABONA (Tarragona, 1971), finalista del concurs Millor Sommelier de Catalunya 2016, Top Ten en el Concurso Mejor Sumiller de España 2017, i segona classificada en el concurs Millor Sommelier de Catalunya 2019. Delegada de vendes i Sommelier a Juvé & Camps.
 
TON COLET (Vilafranca del Penedès, 1980), tercer classificat en el concurs Millor Sommelier de Catalunya 2019. Sommelier del restaurant El Cigró d'Or. 
 

FERRAN VILA (Sarrià de Ter, 1974), Millor Sommelier de Catalunya 2018, quart classificat en el concurs Millor Sommelier de Catalunya 2019. Sommelier del restaurant La Banyeta.
 

CRISTIAN SÁNCHEZ (Barcelona, 1991), cinquè classificat en el concurs Millor Sommelier de Catalunya 2019. Sommelier del restaurant Lasarte (***Michelin).
 
En declaracions a Cupatges, l'Anna Vicens, presidenta de la ACS, ha comentat que "portem grans professionals! A veure… És molt difícil que guanyi algú que es presenta per primera vegada, tot i que no és impossible, és bastant complicat. Però tant l’Audrey, com l’Anna, com en Ferran ja tenen experiència en el concurs nacional. Així que entre la seva experiència, la preparació que porten, els seus coneixements i la seva gran professionalitat… Tenim moltes esperances en ells!”, ha reblat l'Anna, que ens acava alertant que "no els ho diem però... per no posar-los nerviosos…".