Més de 600 sopars 'maridats amb la DO Empordà
La DO, juntament amb La Cuina de l'Empordanet, ha organitzat la novena edició dels Sopars Maridats.
Redacció
7 de desembre de 2021 a les 22:48
Es Portal Hotel Gastronòmic i celler Perelada
En el marc d’aquesta iniciativa s’han dut a terme, al llarg de tots els divendres des de l’1 d’octubre fins al 3 de desembre, 19 àpats confeccionats per parelles formades per un restaurant de La Cuina de L’Empordanet i un celler de la DO Empordà. Tant uns com altres havien treballat conjuntament de forma prèvia per portar a taula la millor combinació entre els plats i els vins que formarien el menú.
La Blanca, La Plaça, Aigua Blava, Aradi, Terrassa Terramar, Casamar, SA Cova, Bo.TiC, Aquamare, Aurum, Godard, El Roser 2, Tinars, Vicus, Saó, Es Portal i Diferent, aquests dos darrers per partida doble.
Pere Guardiola, Brugarol, Vinyes d’Olivardots, Arché Pagès, Maset Plana, Roig Parals, la Vinyeta, Vinyes dels Aspres, Espelt, Perelada, Martín Faixó, Mas Pòlit, Mas Llunes, AV Bodeguers, Mas Oller, Empordàlia, Clos d’Agon, Mas Geli i Hugas de Batlle.
Aquest any el fil conductor de la campanya consistia en que els restauradors utilitzessin en els seus menús algun dels productes de la marca de garantia ‘Productes de l’Empordà’. Els preus dels sopars han oscil·lat entre els 49 i els 75 euros. En total, els diversos Sopars Maridats han reunit més de 600 comensals, amb una mitjana d’uns 35 assistents a cada àpat.
Restaurants participants
La Blanca, La Plaça, Aigua Blava, Aradi, Terrassa Terramar, Casamar, SA Cova, Bo.TiC, Aquamare, Aurum, Godard, El Roser 2, Tinars, Vicus, Saó, Es Portal i Diferent, aquests dos darrers per partida doble.
Cellers participants
Pere Guardiola, Brugarol, Vinyes d’Olivardots, Arché Pagès, Maset Plana, Roig Parals, la Vinyeta, Vinyes dels Aspres, Espelt, Perelada, Martín Faixó, Mas Pòlit, Mas Llunes, AV Bodeguers, Mas Oller, Empordàlia, Clos d’Agon, Mas Geli i Hugas de Batlle.
Aquest any el fil conductor de la campanya consistia en que els restauradors utilitzessin en els seus menús algun dels productes de la marca de garantia ‘Productes de l’Empordà’. Els preus dels sopars han oscil·lat entre els 49 i els 75 euros. En total, els diversos Sopars Maridats han reunit més de 600 comensals, amb una mitjana d’uns 35 assistents a cada àpat.
Ara a portada