EL MILLOR SOMMELIER
10 sommeliers opten a Millor Sommelier de Catalunya 2025
El próxim 3 de febrer, a la Barcelona Wine Week, 10 professionals lluitaran pel títol de Millor Sommelier de Catalunya 2025
Cupatges
27 de gener de 2025 a les 07:55
.jpg)
El pròxim dilluns 3 de febrer, en el marc de la Barcelona Wine Week, es farà el Concurs de Sommeliers de Catalunya
Fins a un total de deu sommeliers professionals han presentat la seva inscripció al Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2025 que es realitzarà el pròxim dilluns, 3 de febrer, en el marc de la Barcelona Wine Week.
Els candidats són:
Albert Señor (Restaurant Quirat)
Anna Casabona (Juvé & Camps)
Cyril Vermeulen (El Celler de can Roca)
Christian Betoret (Mas de la sala)
Chus Brion (consultora)
Enric Garcia (Els Casals de Sagàs)
Enric Santisteban (Vinseum)
Laia Vico (Viavi Vinoteca)
Isabel Cruz (Museu del Vermut de Reus)
Marta Farré (Wine Palace)
Funcionament: La competició es desenvoluparà en dues fases de matí i tarda. Primer hauran de fer un exàmen escrit, i després un pràctic que consistirà en el tast comentat de tres begudes, dos vins i un tercer producte que hauran d'identificar.
A les 15.00 hores s'iniciarà la final amb els tres millors concursants del matí. Prova sorpresa, prova de servei, tast i identificació de productes, correcció d'una carta errònia, presa de comanda i maridatge, decantació i estil.
Per acabar: Amb aquest concurs, l'ACS té com a objectiu desenvolupar i promoure el coneixement de la professió, el coneixement dels vins i productes gastronòmics de tot el món, així com reforçar els vincles, l'amistat i la col·laboració entre els professionals del vi.
Notícies relacionades
Fa 60 setmanes
Premi Isabel Mijares: reconeixement al lideratge femení en el món del vi
Fa 60 setmanes
El Concurs Millor Sommelier de Catalunya es trasllada a la BWW
Fa 62 setmanes
Wine Folly, el llibre de vi més venut del món
Ara a portada