X
Subscriu-t'hi
Cerca
Portada
Vins Naturals
Actualitat
Líders del canvi
Impacte i Sostenibilitat
Tendències del Vi
Turisme i Vi
Saber-ne més
Vins i Cellers
Receptes de cuina
Vídeos
Gastronomia
Opinió
Espai Nutrició
Sorteigs
Dimecres, 21 d'octubre de 2026
Subscriu-t'hi
Subscriu-t'hi
Carles Fiter
04/04/2022
Maria Nicolau ha publicat «Cuina! O barbàrie» aquest any.
|
Adrià Costa
Maria Nicolau: «Si renunciem a l'autonomia de cuinar, serem menys lliures»
La xef d'El Ferrer de Tall, de Vilanova de Sau, acaba de publicar "Cuina! O barbàrie", un llibre sobre cuinar que sacseja consciències i va més enllà de les receptes
Pàgina 1 de 1
< Anterior
Següent >
Ara a portada
Giulio Pagni: “Si no ets pacient, no pots sobreviure i el vi ens ha ensenyat a ser‑ho”
Jean Leon presenta el primer escumós elaborat amb forcada
La DO Terra Alta nega les acusacions de frau i defensa la seva gestió davant la investigació en fase d'instrucció
