Cinc consells per reduir el colesterol després de les festes

El colesterol és una substància greixosa que, de manera majoritària, es produeix al fetge dins del nostre organisme, encara que també es pot obtenir de determinats aliments. Per Nadal, però, guanya molt protagonisme, ja que els àpats copiosos i rics en greixos i alcohol fan que els seus nivells es disparin. Per això, és moment de posar-hi remei.

El problema apareix quan es tenen nivells elevats de colesterol a la sang, un fenomen conegut com a dislipèmia, que pot ocasionar greus problemes de salut. Des de la Fundació Espanyola del Cor apunten les dades són “preocupants” en aquest sentit, ja que el 50,5% de la població adulta a l'Estat pateix el que es coneix com a hipercolesterolèmia, és a dir, nivells de colesterol per sobre dels 200 mg/dl.

De fet, moltes persones no saben que tenen el colesterol elevat perquè no se n'han fet una analítica en anys, tal com adverteix la Fundació Espanyola del Cor (FEC). Ara bé, un cop es coneix el problema, hi ha diverses maneres d'intentar disminuir els nivells de colesterol a la sang.

La primera consisteix a reduïr la ingesta de greixos a la dieta. Això vol dir evitar els fregits, embotits, formatges, mantegues, brioixeria industrial i gelats, entre altres productes. A més, és molt recomanable menjar molta fruita i verdura, així com aliments rics en fibra, com ara llegums o cereals integrals. En quart lloc, cal evitar l'alcohol i el tabac. I per completar el pla ideal, és important realitzar exercici físic aeròbic de manera regular, que ha demostrat que augmenta el colesterol bo i disminueix el dolent i els triglicèrids.