Javier Campo
20/01/2026
Javier Campo, sumiller i Millor Comunicador 2025 (Premis Gourmets), publica La Cocina del Éxito, un manual directe i sense concessions sobre la gestió real i la rendibilitat en l’hostaleria.
per Tánico
El Millor Comunicador 2025 (Premis Gourmets) signa un manual directe, irònic i pràctic sobre per què fracassen tants restaurants… i com evitar-ho.
08/11/2024
Método Maître, nominat als premis Gourmand World Cookbook Awards, representant Espanya en la categoria Professional Books
Javier Campo celebra la nominació de la seva obra als premis Gourmand World Cookbook Awards, representant Espanya en la categoria Professional Books.
12/08/2024
Javier Campo ha dirigit la sala de restaurants amb Estrelles Michelin
Mètode Maître ofereix eines per gestionar eficaçment l'equip de sala
05/06/2023
“El Arte del Maridaje”, del sommelier i col·laborador de Cupatges Javier Campo: The Best of The World als Gourmand Cookbook Awards 2023
12/12/2017
Javier Campo és sommelier i professor de Tecnologia de Servei a CETT-UB
Pàgina 1 de 1