Conversem amb el propietari del celler penedesenc Albet i Noya, que presenta una nova imatge pel seu escumós elaborat amb el mètode ancestral, 100% xarel·lo i sense sulfits afegits
Josep Maria Albet revela que treballen en més iniciatives per sumar a una nova DO d’escumosos | Damià Deàs crida, des de l’Institut del Cava, a la unitat del sector | UP demana “no dividir-nos”, i JARC lamenta que “cadascú s’ha vestit desvestint la DO Cava”