X
Subscriu-t'hi
Cerca
Portada
Vins Naturals
Actualitat
Líders del canvi
Impacte i Sostenibilitat
Tendències del Vi
Turisme i Vi
Saber-ne més
Vins i Cellers
Receptes de cuina
Vídeos
Gastronomia
Opinió
Espai Nutrició
Sorteigs
Dissabte, 25 d'abril de 2026
Subscriu-t'hi
Subscriu-t'hi
Maria Nicolau
11/03/2023
Els bunyols de bacallà han de quedar ben esponjosos
|
Ajuntament de Sidamon
Els tres passos de Maria Nicolau per aconseguir uns bunyols ben esponjosos
La cuinera osonenca detalla el procediment ideal per preparar-los aquesta Quaresma
08/03/2023
Maria Nicolau a Vilanova de Sau, en una entrevista amb Nació
|
Adrià Costa
Maria Nicolau deixa el seu restaurant per començar «projectes molt grossos»
La famosa xef abandonarà a finals de mes les cuines d'El Ferrer de Tall de Vilanova de Sau sis anys després d'arribar-hi
20/01/2023
Maria Nicolau, en una imatge d'arxiu
|
Adrià Costa
Ho estàs fent tot malament: els consells de Maria Nicolau per bullir la pasta
La cuinera catalana afirma al "Tot es mou" de TV3 que els catalans no ho saben fer correctament
04/04/2022
Maria Nicolau ha publicat «Cuina! O barbàrie» aquest any.
|
Adrià Costa
Maria Nicolau: «Si renunciem a l'autonomia de cuinar, serem menys lliures»
per
Carles Fiter
La xef d'El Ferrer de Tall, de Vilanova de Sau, acaba de publicar "Cuina! O barbàrie", un llibre sobre cuinar que sacseja consciències i va més enllà de les receptes
Pàgina 1 de 1
< Anterior
Següent >
Ara a portada
Aquests són els millors vins del 2026 de La DO Terra Alta
Terra de Garnatxes tanca una etapa després de més d’una dècada de trajectòria
La DO Montsant celebra 25 anys amb tastos, joc i memòria a la Fira del Vi de Falset