X
Subscriu-t'hi
Cerca
Portada
Vins Naturals
Actualitat
Líders del canvi
Impacte i Sostenibilitat
Tendències del Vi
Turisme i Vi
Saber-ne més
Vins i Cellers
Receptes de cuina
Vídeos
Gastronomia
Opinió
Espai Nutrició
Sorteigs
Dilluns, 7 de setembre de 2026
Subscriu-t'hi
Subscriu-t'hi
Pa
24/07/2023
El pa és important deixar-lo descongelar durant mitja hora com a mínim.
|
Pixabay
El truc per descongelar el pa i que quedi com al forn
Fer que torni a estar cruixent és un dels grans malsons de moltes persones
21/11/2022
Ernest Casi, al seu forn.
|
Oriol Sánchez
El pa d'un forn català, premiat com un dels millors de l'Estat
El producte ecològic i de proximitat del 1904 Forn de Pa ha estat reconegut entre els 100 establiments de La Ruta Espanyola del Bon Pa
02/04/2022
Es limita la quantitat de sal permesa al pa comú
|
Europa Press
Es limita la quantitat de sal al pa comú
La nova normativa de comercialització del pa incorpora més requisits per als integrals, l'ús del concepte massa mare i com ha de ser l'elaboració artesana del pa
Pàgina 1 de 1
< Anterior
Següent >
Ara a portada
El Cavatast es transforma en Escumostra i dobla la participació de cellers en la seva 30a edició
La DO Penedès suma un Nou Clàssic Penedès elaborat amb la varietat ancestral Forcada
Cal Bardera, vins de masia amb ànima sostenible i esperit comunitari