televisió
Quatre cuineres de l'àrea metropolitana competiran a «Joc de cartes»
La lluita serà entre el Dtaping a Sant Andreu de la Barca, el Mamarratxa Bistrot i el Calasanz a Molins de Rei i el Brau de Sant Cugat i es podrà veure aquest dimecres a TV3
Redacció
Barcelona | 17 de novembre de 2021 a les 17:01
El cuiner Marc Ribas presenta el programa.Joc de Cartes
El cuiner terrassenc Marc Ribas aquesta setmana buscarà per l'àrea metropolitana de Barcelona la millor xef entre els següents quatre restaurants: Dtaping a Sant Andreu de la Barca, Mamarratxa Bistrot i Calasanz a Molins de Rei i Brau de Sant Cugat.
La primera parada del "Joc de cartes" serà a Sant Andreu de la Barca, al restaurant Dtaping, on Jasmina Montserrat dirigeix la cuina. Segons destaca TV3 en un comunicat, "amb la mateixa fermesa amb què ha lluitat per guanyar-se un lloc en el sector de la restauració".
La següent parada serà al Mamarratxa Bistrot, de Molins de Rei, "un local amb un nom molt peculiar que, segons la propietària, Laia García, resumeix la seva personalitat a la perfecció".
Seguint a Molins de Rei, menjaran al restaurant Calasanz, de la xef Maria Montserrat. "Fa 18 anys que hi treballa, hi va començar fregant els plats i, ara, està al capdavant de la cuina gràcies al seu afany autodidacte".
Finalment es desplaçaran a Sant Cugat per conèixer a la xef Maria Espín, propietària del Brau, de qui diuen que "que amb aquest projecte personal ha aconseguit portar a un altre nivell la passió que li va inculcar el seu pare per la gastronomia".
La primera parada del "Joc de cartes" serà a Sant Andreu de la Barca, al restaurant Dtaping, on Jasmina Montserrat dirigeix la cuina. Segons destaca TV3 en un comunicat, "amb la mateixa fermesa amb què ha lluitat per guanyar-se un lloc en el sector de la restauració".
La següent parada serà al Mamarratxa Bistrot, de Molins de Rei, "un local amb un nom molt peculiar que, segons la propietària, Laia García, resumeix la seva personalitat a la perfecció".
Seguint a Molins de Rei, menjaran al restaurant Calasanz, de la xef Maria Montserrat. "Fa 18 anys que hi treballa, hi va començar fregant els plats i, ara, està al capdavant de la cuina gràcies al seu afany autodidacte".
Finalment es desplaçaran a Sant Cugat per conèixer a la xef Maria Espín, propietària del Brau, de qui diuen que "que amb aquest projecte personal ha aconseguit portar a un altre nivell la passió que li va inculcar el seu pare per la gastronomia".
Ara a portada