Leo Messi fitxa a un reconegut cuiner català per als seus restaurants

Mim és el nom comercial d'un grup d'hotels que, sense fer massa soroll (de la mateixa manera que a la seva vida fora dels camps de futbol), ha anat obrint els darrerament. Messi i Majestic (MiM) s'han aliat per fer créixer hotels a Sitges, Mallorca, Eivissa o Andorra.

El millor futbolista de tots els temps fa un pas més i s'alia amb el cuiner català Nandu Jubany per l'assessorament culinari dels restaurants dels hotels. Tal com apunta el diari Ara Andorra, l'hotel d'Escaldes, que va ser adquirit per l'empresa de Messi fa uns mesos, obrirà un nou restaurant de la mà del xef Jubany.
 
Però aquest equip de "champions" que formen l'estrellat xef català i l'astre argentí, no és la seva primera aliança, tal com informava el diari gastronòmic Hule y Mantel el passat 22 de juny. El xef va anunciar aquesta col·laboració al congrés internacional del Basque Culinary Center celebrat a Girona, atès que el cuiner manté una bona i llarga relació amb la cadena hotelera Majestic. Hincha serà el nom de l'aliança, va explicar el xef, tot i que ara com ara encara no és visible a cap carta dels hotels. L'aliança prendrà forma de moment als següents hotels; MiM Eivissa, MiM Vaquèira, MiM Sotogrande a la Costa del Sol i Mim Andorra, que després d'unes reformes a l'hotel preveu la seva obertura el desembre del 2022. Ni MiM Sitges ni MiM Mallorca entrarien de moment en l'aliança.