Aquest és el plat més representatiu de Catalunya, segons el CIS

El País Valencià és l'indret que reuneix més consens sobre el seu plat més representatiu. Segons una enquesta del CIS, un 92,8% dels enquestats creuen que és la paella com el seu plat distintiu. El segueix Astúries, on la fabada gaudeix del 88,7% d'acceptació, i Madrid, que gaudeix d'un 77,2% d'aprovació per a l'escudella (cocido, en castellà) madrilenya.

A Castella i Lleó, la carn és l'estrella culinària, amb el lletó rostit alçant-se com el plat més característic amb un 36,4%, seguit del xai rostit amb un 16,8% i el garrí amb un 12,8%.

El marmitako i el bacallà al pil-pil lidera les opcions al País Basc mentre que a Navarra es prefereix la minestra amb un 29,2%. A Galícia es debat entre el pop amb un 36,2% o el marisc amb un 33,1%. A Andalusia, gairebé la meitat dels ciutadans es tiren al gaspatxo, a Aragó al ternasco ia les Canàries una mica més del 50% vota per la mítica "papas arrugadas con mojo picón".

A Catalunya, el pa amb tomàquet encapçala el rànquing amb un 19,7%, seguit de prop per la botifarra amb mongetes amb un 12% i l'escudella amb un 10,2%.