El llegat de la Garnatxa Peluda: adaptació i futur en temps de canvi climàtic

Context: Organitzat per Vinyes Domènech i experts del sector, l'esdeveniment aprofundirà en la història i característiques de la Garnatxa Peluda.

Tast i ponents: La sessió inclourà el tast de cinc anyades del Teixar, un "Vi de Finca Qualificada", dirigit per Ferran Centelles. També comptarà amb les intervencions de Joan Ignasi Domènech, explicant la recuperació de vinyes antigues, Xoán Elorduy (INCAVI), que analitzarà la resiliència d’aquesta varietat, i Rick Fisher (Wine Scholar Guild), aportant una visió internacional i estratègies per al seu reconeixement global.
On i quan?

• Data: 4 de febrer de 2025.
• Hora: 16:30.
• Lloc: Fira de Barcelona, Pavelló 1, espai Tasting Area.

Inscripcions

• Termini: Confirmar assistència abans del 30 de gener.
• Destinataris: Professionals i entusiastes del vi.

Per acabar: Aquest és el tast de cloenda dels actes commemoratius del 20è aniversari del Teixar, que s'han esdevingut durant el passat 2024. Vinyes Domènech ha programat durant un any diferents accions i tastos verticals a tota Catalunya en col·laboració amb els restaurants, tant nacionals com internacionals, i amb les vinoteques que han acompanyat al celler durant tota la seva trajectòria i han contribuït a donar a conèixer el Teixar.

Un esdeveniment que és una oportunitat única per explorar el futur d’una varietat amb gran història i potencial.