Catalunya Vinyeró, el distintiu dels vins elaborats pels mateixos viticultors
El segell de la DO Catalunya identifica els projectes que treballen la vinya, elaboren el vi i el comercialitzen amb una identitat pròpia
Catalunya Vinyeró empara projectes que cultiven el seu propi raïm, l’elaboren, l’embotellen i el comercialitzen
Catalunya Vinyeró empara projectes que cultiven el seu propi raïm, l’elaboren, l’embotellen i el comercialitzen
Catalunya Vinyeró és el distintiu de la DO Catalunya que identifica els vins elaborats pels mateixos viticultors i viticultores que treballen les vinyes. El segell permet reconèixer projectes que controlen tot el procés, des del conreu del raïm fins a l’elaboració i la comercialització del vi.
Context: Quan escollim una ampolla de vi, no triem només una varietat, un color o una denominació d’origen. També escollim una manera de treballar la terra, d’interpretar el paisatge i de relacionar-se amb el territori. Els distintius presents a les etiquetes poden ajudar a entendre millor què hi ha darrere de cada vi.
Què és Catalunya Vinyeró? És un segell destinat als viticultors elaboradors, és a dir, a persones, famílies o projectes que cultiven el seu propi raïm, l’elaboren, l’embotellen i el comercialitzen. Qui signa l’ampolla és també qui coneix la vinya, en segueix el cicle durant tot l’any i pren les decisions tant al camp com al celler.
D’on ve el nom? El terme ‘vinyeró’ prové del francès vigneron, una paraula utilitzada per definir el viticultor que elabora el seu propi vi. En el cas de la DO Catalunya, el distintiu posa el focus en els projectes en què la vinya, el celler i la marca formen part d’un mateix relat.
Per què és important? El segell aporta traçabilitat, proximitat i informació al consumidor. Quan una ampolla porta el distintiu Catalunya Vinyeró, indica que el vi s’ha elaborat exclusivament amb raïm procedent de vinyes pròpies i que el mateix projecte controla tot el procés productiu.
Més enllà del vi: Catalunya Vinyeró també reconeix la feina dels pagesos i pageses que han decidit fer un pas més enllà de la venda de raïm a tercers. Elaborar vins propis implica combinar agricultura, elaboració, emprenedoria i construcció d’una marca vinculada al territori.
Qui en forma part? Actualment, el distintiu agrupa projectes com Blancher, Mas de la Pansa, Pla de Morei o Sant Josep Vins. Tots tenen estils i vinyes diferents, però comparteixen un mateix element: elaboren els seus vins amb raïms propis i mantenen una relació directa amb la vinya.
Com identificar-los? Només cal buscar el distintiu Catalunya Vinyeró a l’ampolla. És un segell petit, però explica una història gran: la dels vins que no es poden entendre sense les persones que han cuidat la vinya abans que arribin a la copa.
La Denominació d’Origen Catalunya col·labora amb Cupatges. Amb el suport de la Generalitat de Catalunya i el Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2023-2027. Cofinançat pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural. També us recorda que el vi es gaudeix amb moderació
Context: Quan escollim una ampolla de vi, no triem només una varietat, un color o una denominació d’origen. També escollim una manera de treballar la terra, d’interpretar el paisatge i de relacionar-se amb el territori. Els distintius presents a les etiquetes poden ajudar a entendre millor què hi ha darrere de cada vi.
Què és Catalunya Vinyeró? És un segell destinat als viticultors elaboradors, és a dir, a persones, famílies o projectes que cultiven el seu propi raïm, l’elaboren, l’embotellen i el comercialitzen. Qui signa l’ampolla és també qui coneix la vinya, en segueix el cicle durant tot l’any i pren les decisions tant al camp com al celler.
D’on ve el nom? El terme ‘vinyeró’ prové del francès vigneron, una paraula utilitzada per definir el viticultor que elabora el seu propi vi. En el cas de la DO Catalunya, el distintiu posa el focus en els projectes en què la vinya, el celler i la marca formen part d’un mateix relat.
Per què és important? El segell aporta traçabilitat, proximitat i informació al consumidor. Quan una ampolla porta el distintiu Catalunya Vinyeró, indica que el vi s’ha elaborat exclusivament amb raïm procedent de vinyes pròpies i que el mateix projecte controla tot el procés productiu.
Més enllà del vi: Catalunya Vinyeró també reconeix la feina dels pagesos i pageses que han decidit fer un pas més enllà de la venda de raïm a tercers. Elaborar vins propis implica combinar agricultura, elaboració, emprenedoria i construcció d’una marca vinculada al territori.
Qui en forma part? Actualment, el distintiu agrupa projectes com Blancher, Mas de la Pansa, Pla de Morei o Sant Josep Vins. Tots tenen estils i vinyes diferents, però comparteixen un mateix element: elaboren els seus vins amb raïms propis i mantenen una relació directa amb la vinya.
Com identificar-los? Només cal buscar el distintiu Catalunya Vinyeró a l’ampolla. És un segell petit, però explica una història gran: la dels vins que no es poden entendre sense les persones que han cuidat la vinya abans que arribin a la copa.
La Denominació d’Origen Catalunya col·labora amb Cupatges. Amb el suport de la Generalitat de Catalunya i el Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2023-2027. Cofinançat pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural. També us recorda que el vi es gaudeix amb moderació