Cyril Vermuelen, sommelier d'El Celler de Can Roca (Girona), ha guanyat el concurs
Millor Sommelier de Catalunya 2025 organitzat per l'Associació Catalana de Sommeliers (ACS).
Context: El concurs s'ha celebrat a la Barcelona Wine Week amb deu sommeliers competint en proves teòriques i pràctiques. Què sabem?
- Guanyador: Cyril Vermuelen (El Celler de Can Roca).
- Segona classificada: Anna Casabona (Juvé & Camps).
- Tercera classificada: Chus Brion (consultora).
Els finalistes han superat proves de tast, servei, correcció de cartes i maridatge davant un jurat professional.
Ana Casabona, Cyril Vermuelen i Chus Brion. Foto: Rafa Gimena
Premios anuals:
L'ACS ha lliurat també els seus premis anuals:
- Premi Trajectòria: Ignasi Pinedo.
- Millor Comunicadora: Empar Moliner.
- Millor Iniciativa Social: Can Calopa.
- Millor Oferta Enoturística: Heretat Mas Oller.
- Millor Sala: Disfrutar (Barcelona).
- Soci d'Honor: Pedro Ballesteros, Master of Wine.
Per acabar: L'objectiu de l'ACS és promoure la professió i el coneixement dels vins i reforçar els vincles entre professionals del sector.