​Dotze sommeliers competiran per ser el Millor Sommelier de Catalunya 2026

El Fòrum Gastronòmic Girona serà l’escenari, el dilluns 9 de febrer, del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2026, una de les cites més rellevants del calendari professional del vi al país, organitzada per l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS).

Context: El concurs reunirà dotze sommeliers professionals —homes i dones— procedents de les quatre demarcacions catalanes. L’objectiu és posar en valor la professió, el coneixement del vi i dels productes gastronòmics, així com reforçar els vincles entre professionals del sector.

Què sabem?

• El concurs se celebrarà el dilluns 9 de febrer en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona
• Hi participen 12 sommeliers de Barcelona, Tarragona, Lleida i Girona
• La competició es dividirà en fase matinal (eliminatòria) i final a la tarda
• El guanyador o guanyadora es donarà a conèixer durant el sopar de la Nit del Sommelier

Com funciona el concurs: Al matí, tots els participants afrontaran una semifinal amb dues proves:

• Un examen escrit
• Un tast comentat de tres begudes, incloent-hi dos vins i un tercer producte a identificar (un dels vins s’haurà de comentar en llengua estrangera)

D’aquesta fase en sortiran els tres finalistes, que competiran a la tarda davant del públic amb proves pràctiques com:

• Prova sorpresa
• Servei i decantació
• Tast i identificació de productes
• Correcció d’una carta errònia
• Presa de comanda i proposta de maridatge
• Valoració d’estil i professionalitat

 
El jurat estarà format per sommeliers professionals i antics guanyadors del concurs.