La Wine Innovation Week 2026 torna amb la intel·ligència artificial com a eix central d'innovació

La cinquena edició de la Wine Innovation Week (WIW) consolida l’esdeveniment com el gran punt de trobada del sector per entendre com la intel·ligència artificial, la digitalització i les noves tecnologies estan transformant la vinya, el celler i la relació amb el consumidor.​

• Dates: 24–26 de febrer de 2026
• Lloc: Vilafranca del Penedès i diverses seus
• Impulsor: INNOVI

Què sabem?

• 3 jornades temàtiques (viticultura, enologia i comunicació/enoturisme).
• Enfocament pràctic: del cep al consumidor final.
• Dinar networking al final de cada jornada.
• Antecedents sòlids: més de 300 assistents i prop de 50 activitats a l’edició anterior.

 
Les jornades, al detall

• 24 de febrer | Viticultura

Seu: Celler Avgvstvs Forvm
IA, robòtica, sensorització i agricultura de precisió aplicades a la gestió de la vinya: optimització de processos, gestió hídrica, sostenibilitat i decisions predictives basades en dades.

• 25 de febrer | Enologia

Seus: Recaredo i La Fassina (una tercera ubicació pendent)
IA a l’elaboració, monitorització avançada, robotització, control de qualitat, traçabilitat i nous models de producció i consum.

• 26 de febrer | Comunicació i Enoturisme

Seu: pendent de confirmar
Màrqueting, dades i creativitat per reforçar el relat de marca, personalitzar l’enoturisme i crear comunitats al voltant del vi.

Per què és important?

• Anticipa tendències clau del sector.
• Connecta tecnologia, territori i cadena de valor.
• Facilita sinergies entre cellers, empreses tecnològiques, recerca i comunicació.

A qui s’adreça: Productors, responsables de vinya i enòlegs; professionals de comunicació, màrqueting i enoturisme; empreses tecnològiques i emprenedors; universitats i centres de recerca. Inscripcions:

• 1 dia: 20 €
• 2 dies: 30 €
• 3 dies: 40 €

Descomptes: socis d’INNOVI (−50%); participants en projectes INNOVI i estudiants (−25%).