Saber-ne més
L’INCAVI publica el primer Atles de Varietats de Vinya de Catalunya
La nova eina cartografia més de 54.800 hectàrees de vinya i més de 90 varietats per conèixer millor la diversitat vitícola catalana i afrontar reptes com el canvi climàtic.
Vinya de pansa blanca de Can Matons sobre sauló.Can Matons.
L’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) ha publicat l’Atles de Varietats de Vinya de Catalunya, una nova eina que permet visualitzar la distribució de les principals varietats cultivades al país i ofereix una radiografia detallada del patrimoni vitícola català.
Context: L’Atles s’ha elaborat a partir de les dades del Registre Vitivinícola de Catalunya (RVC) i del Sistema d’Informació Geogràfica de Parcel·les Agrícoles (SIGPAC). En total, analitza 54.828 hectàrees de vinya, 76.142 parcel·les vitícoles i més de 90 varietats.
Què sabem? La publicació recull informació de les vinyes situades dins dels territoris de les onze denominacions d’origen catalanes, independentment de si estan inscrites administrativament o del destí final del raïm. També incorpora un annex amb les 258 hectàrees de vinya situades fora de territoris DO.
Al detall: Per a cada territori, l’Atles permet consultar la distribució de les varietats blanques i negres majoritàries, les varietats tradicionals minoritàries, l’edat de les plantacions i la seva ubicació segons l’altitud. Entre les varietats més representatives hi apareixen el macabeu, xarel·lo, parellada, garnatxa i carinyena, però també varietats minoritàries o recuperades els darrers anys, com la malvasia de Sitges, el morenillo o el xarel·lo vermell.
Per què és important? L’INCAVI vol que l’Atles es converteixi en una eina de referència per a cellers, denominacions d’origen, investigadors, universitats i administracions. Les dades poden servir per impulsar estudis sobre viticultura, sostenibilitat, genètica vegetal i, especialment, sobre l’adaptació de la vinya als nous escenaris climàtics. Les varietats tradicionals i minoritàries poden tenir un paper especialment rellevant en aquest àmbit, ja que constitueixen una reserva de biodiversitat i poden oferir noves vies de resiliència, diferenciació i adaptació.
Què diuen? El cap del servei d’Enologia i Viticultura, Xoán Elorduy, assegura que la informació permet “visualitzar i comprendre millor la riquesa varietal del nostre país” i serà clau per afrontar reptes relacionats amb la sostenibilitat, l’adaptació climàtica i la valorització del patrimoni vitícola.
Per acabar: L’Atles de Varietats de Vinya de Catalunya es pot consultar i descarregar gratuïtament en format digital a través del web de l’INCAVI.
Context: L’Atles s’ha elaborat a partir de les dades del Registre Vitivinícola de Catalunya (RVC) i del Sistema d’Informació Geogràfica de Parcel·les Agrícoles (SIGPAC). En total, analitza 54.828 hectàrees de vinya, 76.142 parcel·les vitícoles i més de 90 varietats.
Què sabem? La publicació recull informació de les vinyes situades dins dels territoris de les onze denominacions d’origen catalanes, independentment de si estan inscrites administrativament o del destí final del raïm. També incorpora un annex amb les 258 hectàrees de vinya situades fora de territoris DO.
Al detall: Per a cada territori, l’Atles permet consultar la distribució de les varietats blanques i negres majoritàries, les varietats tradicionals minoritàries, l’edat de les plantacions i la seva ubicació segons l’altitud. Entre les varietats més representatives hi apareixen el macabeu, xarel·lo, parellada, garnatxa i carinyena, però també varietats minoritàries o recuperades els darrers anys, com la malvasia de Sitges, el morenillo o el xarel·lo vermell.
Per què és important? L’INCAVI vol que l’Atles es converteixi en una eina de referència per a cellers, denominacions d’origen, investigadors, universitats i administracions. Les dades poden servir per impulsar estudis sobre viticultura, sostenibilitat, genètica vegetal i, especialment, sobre l’adaptació de la vinya als nous escenaris climàtics. Les varietats tradicionals i minoritàries poden tenir un paper especialment rellevant en aquest àmbit, ja que constitueixen una reserva de biodiversitat i poden oferir noves vies de resiliència, diferenciació i adaptació.
Què diuen? El cap del servei d’Enologia i Viticultura, Xoán Elorduy, assegura que la informació permet “visualitzar i comprendre millor la riquesa varietal del nostre país” i serà clau per afrontar reptes relacionats amb la sostenibilitat, l’adaptació climàtica i la valorització del patrimoni vitícola.
Per acabar: L’Atles de Varietats de Vinya de Catalunya es pot consultar i descarregar gratuïtament en format digital a través del web de l’INCAVI.
Etiquetes:
Saber-ne més El més llegit
Ara a portada