Raimat Zero: Els nous blanc i rosat sense alcohol del celler lleidatà

Raimat llança Raimat Zero, els seus primers vins sense alcohol, blanc i rosat. Aquesta nova proposta s'afegeix a la creixent demanda de vins desalcoholitzats.

Context: Raimat, amb D.O. Costers del Segre (Lleida), és reconegut per la seva sostenibilitat i innovació en vinyes 100% ecològiques. Des de 1914, el celler ha estat pioner en tècniques vitivinícoles i mediambientals.

Què sabem?

• Elaboració: S'elaboren com vins tradicionals, però es sotmeten a un procés per extreure'n l'alcohol, mantenint-ne les característiques organolèptiques.
• Blanc: Xarel·lo i chardonnay, destaca per les aromes a fruites com la poma, pinya i notes cítriques. Fresc i suau.
• Rosat: Merlot, cabernet sauvignon i garnatxa, amb aromes a maduixa, fruites de pinyol i un toc floral.
• Sostenibilitat: Raimat és líder en pràctiques com la viticultura regenerativa, el mulching i l'ús de cobertes vegetals per a la conservació del sòl.

T'agradarà si... Cerques vins sense alcohol sense renunciar al sabor i si t'agraden les opcions sostenibles i ecològiques.