Context: Abadal presenta Nurva 2024, el seu nou vi rosat que aposta per la recuperació de varietats tradicionals del Bages. Un cupatge fresc i elegant que combina mandó, sumoll i picapoll negre.
Per què és important? Perquè simbolitza el compromís d’Abadal amb la identitat vinícola del Bages, recuperant varietats autòctones que ofereixen frescor, subtilesa i una millor adaptació al canvi climàtic.
Què diu? Miquel Palau, enòleg d’Abadal: "
Abadal Nurva transmet a la copa els records i els aromes d’aquesta terra que l’ha vist néixer, el Bages, ressaltant alhora el caràcter de les varietats que el conformen: l’elegància i la frescor de la mandó, l’acidesa i la mineralitat de la sumoll i els matisos delicats de la picapoll negra. És un vi molt actual que destaca per la seva frescor i delicadesa."
"
La mandó ha ressorgit gràcies a la seva maduració tardana i la seva resistència a les altes temperatures, fet que la converteix en una varietat de futur, ben adaptada al canvi climàtic."
T’agradarà si...
- Busques un rosat amb personalitat, frescor i complexitat.
- T’atrauen les varietats autòctones i l’equilibri entre tradició i innovació.
- Gaudeixes de vins gastronòmics, ideals per a peixos a la brasa, carns blanques o pizzes artesanals.