Dimarts, 10 de març de 2026
TENDÈNCIES DEL VI

El vi català exporta a un preu més alt tot i que ven un 14% menys al mercat internacional

Els aliments i begudes catalanes incrementen el 2,61% en valor mentre que el volum es manté estable (0,95%) respecte a l'any anterior.

Sergi Cortés 19 de febrer de 2025 a les 12:34
Dèlia Perpinyà, directora general de PRODECA i Oscar Ordeig, conseller d'Agricultura

Les exportacions agroalimentàries catalanes han assolit un nou màxim històric amb 15.727 M€ exportats el 2024, un augment del 2,61% en valor respecte a l'any anterior​.

Context: Les exportacions agroalimentàries han crescut un 90% en valor i un 16% en volum en l’última dècada​. Hi ha més empreses exportadores -3.193 empreses catalanes- que ho fan regularment, 198 més que l’any passat, consolidant la competitivitat del sector​.
Catalunya manté un superàvit comercial, és a dir, exporta més del que importa, amb una taxa de cobertura del 105%​. El sector Fine food (33,15%) i el sector carni (32%) lideren les vendes internacionals​.

En profunditat: El vi català al mercat global

  • El sector del vi i escumosos ha experimentat una lleugera reducció del -0,35% en valor, però amb una revalorització del producte gràcies a un increment del preu mitjà per litre del 10,96%.
Creixement en mercats clau:
  • Estats Units: +10,44%
  • Canadà: +7,36%
Caiguda en exportacions a:
  • Alemanya: -36,51%
  • Suïssa: -17,82%
Els escumosos lideren el sector amb el 62,38% del valor i el 63,31% del volum.
  • Augment en valor: +2,56%, tot i una reducció en volum del -8,52%.
  • El preu mitjà dels escumosos catalans creix +12,12%, per sobre de la mitjana del sector del vi i escumosos en conjunt.
  • El Cava representa més del 83% dels escumosos (tant en valor com en volum).
  • Caiguda moderada en valor: -0,43%, amb una forta reducció en volum de -13,91%.
Creixement en mercats clau per al Cava:
  • Països Baixos: +47,12%
  • Suècia: +13,62%
  • Japó: +13,57%
  • Regne Unit: +10,48%
  • Estats Units: +8,10%
Forta caiguda a Alemanya: -56,32%.

Les exportacions de vi tranquil han exportat un 14,52% menys en volum i un 5,72% menys en valor.

Els principals mercats són:
  • Estats Units: +6,18%
  • Canadà: +4,40%
  • Països Baixos: +15,64%
Descensos en mercats clau:
  • Alemanya: -31,63%
  • Suïssa: -23,55%
  • Japó: -9,98%

Què diuen?


Òscar Ordeig, conseller d’Agricultura: "El sector agroalimentari continua sent un dels pilars fonamentals de l’economia catalana. Aquesta fita demostra la nostra capacitat d’adaptació als mercats internacionals."​.

Dèlia Perpiñà, ​directora gerent de Prodeca: “Aquest augment en el nombre d’empreses exportadores no només reflecteix una major capacitat exportadora, sinó també un creixement continuat de les empreses regulars. Aquestes han trobat en l’exportació una via d’impuls per al seu creixement, resiliència, dinamisme i competitivitat”.

Conclusions:
  • Catalunya reforça la seva posició com a potència exportadora agroalimentària.
  • L’estratègia del vi català se centra en qualitat i diferenciació, augmentant valor però reduint volum.
  • El Cava i els vins DOP lideren les vendes internacionals.
Participació