Descobreix el nou Macabeu Zero: El vi sense alcohol per brindar sense renúncies

Celler Masroig presenta Macabeu Zero, el seu primer vi sense alcohol. Una proposta que permet gaudir del vi sense renunciar a la salut ni al plaer, i que obre la porta a nous consumidors que busquen opcions més lleugeres i adaptades als seus estils de vida.

Context: El mercat del vi sense alcohol creix de manera sostinguda a nivell global. Cada cop més persones busquen opcions que els permetin consumir vi sense els efectes de l’alcohol, ja sigui per motius de salut, responsabilitat o simplement per elecció personal. Davant d’aquest escenari, els cellers adapten la seva oferta per satisfer aquestes noves demandes, sempre mantenint l’essència del producte original.

Què sabem? Macabeu Zero és un vi elaborat 100% amb raïm macabeu, que conserva els polifenols i antioxidants naturals del vi, components associats als beneficis saludables. Aporta menys calories i manté el caràcter aromàtic i fresc propi de la varietat. La seva elaboració comença amb la fermentació tradicional en tines d’acer inoxidable a temperatura controlada. Un cop elaborat, se sotmet a un procés de desalcoholització suau, pensat per preservar al màxim les aromes i els sabors originals del raïm.

El resultat és un vi de color groc verdós, brillant i elegant. Al nas destaca per les aromes de fruita amb tocs cítrics, mentre que en boca es mostra fresc, equilibrat i rodó, amb notes fruitades i herbacies que el fan molt versàtil.

Per què és important?

• Permet gaudir del vi sense alcohol.

• Apte per a nous perfils de consumidors: embarassades, conductors, esportistes, abstemis o simplement persones que busquen reduir el consum d’alcohol.

• Integra la tendència no-low alcohol dins del portfoli del celler.

Cada vegada més cellers exploren el segment dels vins desalcoholitzats. L’evolució tècnica d’aquests processos ha permès obtenir productes de més qualitat, respectuosos amb les característiques organolèptiques del vi. A més, el consum entre públic jove i cosmopolita impulsa aquest mercat emergent, que es preveu que continuï creixent els pròxims anys.

Què diuen? Des de Celler Masroig expliquen que Macabeu Zero respon a les exigències actuals dels consumidors, mantenint l’esperit de la marca: “Té la mateixa intensitat i frescor, així com la mateixa versatilitat que la resta dels nostres vins”.

Per acabar: Amb Macabeu Zero, Celler Masroig fa una aposta clara per la innovació sense perdre la identitat. Un vi pensat per brindar sense límits, que obre noves possibilitats de consum i referma el compromís del celler amb la qualitat, la salut i la modernitat.