TENDÈNCIES DEL VI
El Celler Marfil d’Alella presenta la nova collita 2025
Una anyada de gran qualitat que recupera referències i presenta nous vins de vinya vella.
Cupatges
27 de març de 2026 a les 15:04
El celler qualifica aquesta anyada 2025 com una de les més completes dels darrers anys
El Celler Marfil ha presentat la nova collita 2025, una anyada que el celler considera una de les més completes dels darrers anys. Els vins reflecteixen fidelment el caràcter de cada varietat i el factor anyada, amb un bon equilibri entre maduració, frescor i qualitat del raïm.
Context: Després d’alguns anys marcats per la sequera, la collita 2025 ha permès recuperar alguns vins que no s’havien pogut elaborar per la manca de raïm. Tornen així referències com el Mayla, l’Ona Blanc de Negre i el rosat, que aquest any tornen a estar disponibles.
Què sabem? Una de les principals novetats és la nova gamma La Vinya Vella, elaborada amb raïm de vinyes de més de 25 anys. Són vins sense filtrar, clarificats només per decantació, amb protagonisme varietal, frescos i amb una graduació alcohòlica màxima del 12%.
Al detall: La gamma inclou:
També arriben les noves collites dels vins més emblemàtics del celler:
Paral·lelament, surten al mercat les noves collites dels vins de la marca Nura, elaborats amb raïm de Menorca: Nura Blanc, Nura Negre i Nura Escumós Rosat. El celler també celebra el 10è aniversari dels vermuts Barbarrosso i Barbabianco, elaborats amb vins de la casa i aromatitzats amb la fórmula original.
Context: Després d’alguns anys marcats per la sequera, la collita 2025 ha permès recuperar alguns vins que no s’havien pogut elaborar per la manca de raïm. Tornen així referències com el Mayla, l’Ona Blanc de Negre i el rosat, que aquest any tornen a estar disponibles.
Què sabem? Una de les principals novetats és la nova gamma La Vinya Vella, elaborada amb raïm de vinyes de més de 25 anys. Són vins sense filtrar, clarificats només per decantació, amb protagonisme varietal, frescos i amb una graduació alcohòlica màxima del 12%.
Al detall: La gamma inclou:
- La Vinya Vella rosat de Syrah 2025
- La Vinya Vella negre de Syrah 2025
- La Vinya Vella negre de Garnatxa negra 2025
- La Vinya Vella blanc de Garnatxa blanca 2025
També arriben les noves collites dels vins més emblemàtics del celler:
- Marfil Blanc 2025
- Ivori Blanc 2025
- La Finka 2025
- Ivori Negre 2024
Paral·lelament, surten al mercat les noves collites dels vins de la marca Nura, elaborats amb raïm de Menorca: Nura Blanc, Nura Negre i Nura Escumós Rosat. El celler també celebra el 10è aniversari dels vermuts Barbarrosso i Barbabianco, elaborats amb vins de la casa i aromatitzats amb la fórmula original.
En profunditat: En l’àmbit vitícola, el 2025 el celler ha plantat una hectàrea de vinya a Ciutadella (Menorca) i una altra a Alella. De cara als pròxims tres anys, el projecte preveu ampliar la superfície de vinya a la DO Alella amb cinc hectàrees addicionals.
Per acabar: Amb aquesta nova collita, el Celler Marfil reforça la seva aposta per la qualitat, el territori i el creixement del projecte, tant a Alella com a Menorca.
Per acabar: Amb aquesta nova collita, el Celler Marfil reforça la seva aposta per la qualitat, el territori i el creixement del projecte, tant a Alella com a Menorca.
El més llegit
Ara a portada