El Tafaner, el nou vi rosat de Costers del Segre

Vinos del Paseante, la col·lecció de vins singulars de Raventós Codorníu, ha incorporat El Tafaner 2025, un rosat de la DO Costers del Segre elaborat amb garnatxa negra. És la segona referència de la gamma procedent d’aquesta denominació d’origen.

Context: El nou vi arriba després d’una collita 2025 que la companyia qualifica de gran qualitat, amb vins equilibrats i una intensitat aromàtica elevada. Vinos del Paseante també ha presentat La Charla 2025 en format màgnum. Es tracta d’un blanc jove de Rueda elaborat principalment amb verdejo i amb un petit percentatge de sauvignon blanc.
 
Què sabem? El Tafaner presenta un color rosa pàl·lid amb tons de préssec. En nas destaquen les aromes de pera i poma, amb notes de maduixa àcida, flors i herbes mediterrànies. En boca combina fruita blanca i vermella, una acidesa marcada i un final llarg. La marca recomana servir-lo a 10 °C i consumir-lo preferentment durant l’any posterior al seu llançament.

El Tafaner: Surt al mercat amb un preu recomanat de 12,95 euros i està pensat per acompanyar verdures, carns blanques, arrossos, peixos i formatges suaus. També es proposa per a plats informals com pizzes, fregits, lasanyes o patés. El vi ofereix aromes tropicals, especialment de mango, i notes cítriques. En boca és fresc i untuós, amb una acidesa integrada i un final anisat, llarg i persistent.