Mercat de Mercats, els propers 23, 24 i 25 d'octubre

Mercat de Mercats celebra la seva sisena edició del 23 al 25 d'octubre amb l'objectiu d'exposar el millor de la seva reeixida xarxa de mercats i reivindicar la qualitat dels seus productes. Un any més l'esdeveniment tindrà lloc a la Plaça de la Catedral de Barcelona, ​​el millor i més cèntric escenari de la ciutat; incidirà en la divulgació alimentària i culinària i aportarà novetats a la seva graella com el país convidat, amb el Perú com a protagonista.

Entre divendres i diumenge el públic podrà conèixer, provar i dur-se a casa productes que procedeixen dels mercats de la Boqueria, Santa Caterina, Felip II, Lesseps, La Llibertat i Galvany; així com de productors artesans del territori català. Alguns dels paradistes subratllaran el seu producte estrella i brindaran una recepta a tots aquells que s'acosten als seus estands.

Els showcookings l'aula gastronòmica i de l'aula de tast comptaran amb alguns dels grans xefs de l'horitzó actual català com Oriol Rovira, Nandu Jubany, Oriol Balaguer, Eduard Xatruc, Mateu Casañas, Oriol Castro, Xavier Franco, Carles Gaig, Ever Cubilla, Mey Hoffman, Marc Gascons, Jordi Herrera o Raúl Balam, entre d'altres. En representació del Perú acudiran el cèlebre ambaixador cultural i culinari Gastón Acurio acompanyat per Rafael Piqueras i Jorge del Castillo, així com cuiners peruans que operen al nostre territori com Jorge Muñoz, Alonso Ferraro, Víctor Gutiérrez i Roberto Sihuay.

Mercats de Mercats va reunir més de 265.000 visitants a passada edició i està organitzat per l'Institut Municipal de Mercats de l'Ajuntament de Barcelona.