Temps de Vi
Tot a punt per la fira Temps de Vi
Demà arrenca una nova edició de Temps de Vi, la fira de vins de Vilanova i la Geltrú que arriba enguany a la seva sisena edició | Al llarg de tot el cap de setmana es podrà gaudir de la gastronomia, la música i el bon vi a la Rambla Principal de la ciutat, on estarà situada la fira, així com a altres indrets de la localitat i al propi mar, gràcies als tastos en vaixell
Redacció
8 de juny de 2017 a les 10:32
La inauguració oficial de la fira tindrà lloc el divendres a les 18h i anirà a carrer del director de l’INCAVI, Salvador Puig. La comitiva estarà formada també per l’alcaldessa de Vilanova, Neus Lloveras i Massana, el primer tinent d’alcalde, Juan Luis Ruiz López, els organitzadors de la fira, Carles Carbonell i Òscar Villagarcía, i altres personalitats de la vida política vilanovina i del món del vi. El tradicional passamans partirà de l’Escenari Sud (a la part baixa de la rambla) i passarà per tots els estands de la fira, finalitzant amb un brindis col·lectiu que donarà per inaugurada l’edició d’enguany.
Tastos i sopars als restaurants
Les activitats forts de la fira començaran aquest dijous 8 a les 20:30h amb el tast d’Albert Jané al restaurant La Treva. El vitivinicultor vendrellenc presentarà vins dels seus tres projectes vinícoles: Acústic Celler, de la DO Montsant; Ritme Celler, de la DOQ Priorat; i els vins elaborats a Autòcton Celler, la seva masia Mas Vilella, a la Bisbal del Penedès. A la mateixa hora, al restaurant 1918 tindrà lloc el primer dels gran sopars maridatge d’aquesta edició, amb la cuina de mar com a protagonista i acompanyada per Cava Pere Ventura.
Divendres 9, ja amb la fira inaugurada, serà el torn de Qalidès, que desembarcarà al restaurant Marejol (20:30h) per reivindicar els grans vins negres del Penedès. La proposta és un dels actes estrella d’aquesta edició de Temps de Vi, ja que mai abans s’han servit conjuntament en un acte els 14 vins seleccionats per aquesta ocasió.
El Marejol serà també l’escenari de la celebració dels 25 anys del cava Leopardi de Cavas Llopart. Un tast vertical a on se serviran les anyades del 2008, 2011 i una tercera que es desgorjarà manualment in situ. El tast inclourà també dues anyades del cava icona d’aquestes caves, l’Ex-Vite 2004 i 2008. La cita serà dissabte 10 a les 20:30h.
Per acabar el cap de setmana, diumenge 11 tindran lloc al Pati del Castell un tast de vins de la DO Penedès (18h) i un altre de caves premium (20h) dels cellers que participen en la fira. Aquest tast estarà guiat per Jordi Martínez, millor Sommelier de cava de Catalunya i Andorra.
Maridatges enogastronòmics
Una de les novetats de l’edició d’enguany són els tastos enogastronòmics, amb presència de formatges, ostres, embotits i sobrassades. Els dos primers maridatges tindran lloc dissabte a les 18h. Per una banda, al Pati del Castell es podran tastar diferents formatges artesans de La Formatgeria del Garraf, maridats amb vins del celler Mas Comtal. A la mateixa hora, a la Torre Blava, es farà un tast d’embotits mallorquins amb Xesc Reina.
La Torre Blava (20h) serà també l’escenari d’una degustació vertical de sobrassada ibèrica de Mallorca de la mà de Sensaciones a la Carta. A la mateixa hora, però al Pati del Castell, serà el torn de les ostres en un tast maridat amb Caves Rimarts.
El punt final a aquests tastos enogastronòmics el posarà diumenge la tonyina, amb un esmorzar de forquilla del tradicional bull de tonyina de Vilanova. Serà al bar del Mercat del Centre a les 10h.
La Copa Solidària
Enguany, els organitzadors de la fira engeguen de nou la campanya solidària que es va posar en marxa per primera vegada en la cinquena edició de la fira. D’aquesta manera, per cada copa que els assistents retornin, l’organització donarà 1€ al benèfic Economat de Vilanova.
Tastos i sopars als restaurants
Les activitats forts de la fira començaran aquest dijous 8 a les 20:30h amb el tast d’Albert Jané al restaurant La Treva. El vitivinicultor vendrellenc presentarà vins dels seus tres projectes vinícoles: Acústic Celler, de la DO Montsant; Ritme Celler, de la DOQ Priorat; i els vins elaborats a Autòcton Celler, la seva masia Mas Vilella, a la Bisbal del Penedès. A la mateixa hora, al restaurant 1918 tindrà lloc el primer dels gran sopars maridatge d’aquesta edició, amb la cuina de mar com a protagonista i acompanyada per Cava Pere Ventura.
Divendres 9, ja amb la fira inaugurada, serà el torn de Qalidès, que desembarcarà al restaurant Marejol (20:30h) per reivindicar els grans vins negres del Penedès. La proposta és un dels actes estrella d’aquesta edició de Temps de Vi, ja que mai abans s’han servit conjuntament en un acte els 14 vins seleccionats per aquesta ocasió.
El Marejol serà també l’escenari de la celebració dels 25 anys del cava Leopardi de Cavas Llopart. Un tast vertical a on se serviran les anyades del 2008, 2011 i una tercera que es desgorjarà manualment in situ. El tast inclourà també dues anyades del cava icona d’aquestes caves, l’Ex-Vite 2004 i 2008. La cita serà dissabte 10 a les 20:30h.
Per acabar el cap de setmana, diumenge 11 tindran lloc al Pati del Castell un tast de vins de la DO Penedès (18h) i un altre de caves premium (20h) dels cellers que participen en la fira. Aquest tast estarà guiat per Jordi Martínez, millor Sommelier de cava de Catalunya i Andorra.
Maridatges enogastronòmics
Una de les novetats de l’edició d’enguany són els tastos enogastronòmics, amb presència de formatges, ostres, embotits i sobrassades. Els dos primers maridatges tindran lloc dissabte a les 18h. Per una banda, al Pati del Castell es podran tastar diferents formatges artesans de La Formatgeria del Garraf, maridats amb vins del celler Mas Comtal. A la mateixa hora, a la Torre Blava, es farà un tast d’embotits mallorquins amb Xesc Reina.
La Torre Blava (20h) serà també l’escenari d’una degustació vertical de sobrassada ibèrica de Mallorca de la mà de Sensaciones a la Carta. A la mateixa hora, però al Pati del Castell, serà el torn de les ostres en un tast maridat amb Caves Rimarts.
El punt final a aquests tastos enogastronòmics el posarà diumenge la tonyina, amb un esmorzar de forquilla del tradicional bull de tonyina de Vilanova. Serà al bar del Mercat del Centre a les 10h.
La Copa Solidària
Enguany, els organitzadors de la fira engeguen de nou la campanya solidària que es va posar en marxa per primera vegada en la cinquena edició de la fira. D’aquesta manera, per cada copa que els assistents retornin, l’organització donarà 1€ al benèfic Economat de Vilanova.
Notícies relacionades
Fa 457 setmanes
Qalidès desambarca al Marejol reivindicant els vins negres del Penedès
Ara a portada