El 8, 9 i 10 de juny se celebra la Fira del Tap de Cassà de la Selva

Els propers 8, 9 i 10 de juny se celebra la segona edició de la Fira del Tap de Suro de Cassà de la Selva, una vila molt lligada des de sempre a la indústria del suro com a activitat econòmica i que amb aquesta fira té la voluntat de difondre el seu passat i també el seu present surer.

Amb la Fira, l'Ajuntament de Cassà dedicarà tot el cap de setmana a oferir activitats que reivindiquen aquest passat, el present, però sobretot el futur del món surer i taper de Cassà i de l'entorn. També amb l'ànim de celebrar l'èxit del sector, que amb els seus taps té l'honor de ser en els millors cellers i taules de restaurants de renom de tot el món.

Hi ha, doncs, moltes activitats previstes. Com l'acte que donarà el tret de sortida de la Fira, el divendres 8 de juny: un tast amb el periodista Salvador Garcia-Arbós i l'enòloga i viticultora Montserrat Molla que ens ensenyaran com beure a galet o amb porro, tot plegat maridat amb plats preparats pel cuiner Pep Nogué.

Tal com en l'edició anterior es farà un Xic-Xec (un sopar molt especial);  es mostrarà com es lleva el suro; l'antic ofici de taper; es podrà assistir al tast de vins de la DO Penedès i de la DO Empordà amb Laura Masramon... També conferències, debats, tallers exposicions i concerts,  són algunes de les activitats que es duran a terme el segon cap de setmana de juny a Cassà de la Selva.

Per consultar el programa cliqueu aquí.