Empordàlia celebra les seves desenes Jornades Gastronòmiques

Un estiu més, el celler Empordàlia organitza les seves Jornades Gastronòmiques per gaudir dels vins, el bon temps i la gastronomia de l’Empordà al seu celler. 

 

La desena edició de les Jornades Gastronòmiques, que es duran a terme els dissabtes dels mesos de juliol i agost d’11:30h a 13:00h a l’espai Empordà a Taula a Vilajuïga, són una oportunitat per poder tastar els productes amb segell empordanès.

Cada setmana, la demostració girarà entorn a un productor i s’explicarà quins productes elabora, se suggeriran receptes amb els seus ingredients i, posteriorment, es podrà tastar maridat amb els vins i oli que s’elaboren en el celler. En els maridatges d’aquest any es destaquen els vins Sinols. 


Els visitants, a més de participar a les Jornades i tastar els vins i oli d’Empordàlia, podran gaudir de les seves agrobotigues, un concepte de botiga que ofereix productes amb segell empordanès, i on també s’ofereixen esmorzars de forquilla, tapes i aperitius de productes km0 com taules d’embotits i formatges artesans, anxoves, seitons, foie..., 

 

El celler Empordàlia
 

Situat a Pau i Vilajuïga, Empordàlia és la unió de petits agricultors de l’Empordà. Elaboren vins i Oli de Pau amb varietats autòctones. 

A l’estiu, la botiga de Pau obre de 9:00h a 13:00h i de 15:00h a 20:00h.