Arriba la 12a edició del Mercat de Nadal de Buil & Giné

Buil & Giné celebra l’11a edició del seu tradicional Mercat de Nadal els dies 8 i 9 de desembre, de les 11 h a les 19 h. L’esdeveniment inclou el tradicional mercat d’elaboradors artesans on degustar i comprar productes gastronòmics i els vins de Buil & Giné per les festes, tastos dirigits, showcooking i punt de gastronomia, i música en viu els dos dies. Se celebra al celler i al Centre d’enoturisme del celler i és dirigit a clients, amics i públic tant local com d’altres comarques, i estranger.

Com a novetat, l’últim KM. 11,5 FEST de la temporada es farà en el marc del Mercat de Nadal el dissabte 9 de desembre. Es tracta del Cicle de Música i Vins que Buil & Giné ha iniciat aquest any i que tindrà continuïtat el 2024 a partir de la primavera. 
 

Mercat d’elaboradors

El celler i el centre d’enoturisme de Buil & Giné es converteixen durant dos dies en un Mercat de Nadal on el vi comparteix protagonisme amb productes gastronòmics d’elaboradors artesans amb valors i filosofia comuns. A més de les parades d’artesans, a la terrassa exterior del centre d’enoturisme es podrà gaudir els dos dies de música en viu amb servei de vins a copes i servei ininterromput de menjar de la mà del Kukurutxo Foodtruck. Alhora, i com sempre, el Restaurant Amics, ubicat a la part superior del celler, oferirà servei de dinar amb els seus menús gastronòmics de temporada. Alta cuina de proximitat amb vistes panoràmiques a la Serra del Montsant.

Els visitants podran tastar i adquirir vins DOQ Priorat de les marques Buil & Giné, Munt Roca, i escumosos Corpinnat de Gramona. Mentre els pares participen en els tasts i visiten el Mercat, els més petits tindran el seu espai propi d’esbarjo i creació amb tallers de dibuix, lectura i treballs manuals dirigits per una monitora. També aprendran i cantaran nadales en anglès. Com cada any, Buil & Giné posarà a l’abast dels clients els seus vins amb descomptes especials i lots de regal. També se sortejarà entre els assistents una ampolla de màgnum de Joan Giné negre.

Programa de tasts

A més de l’espai de compra i degustació de productes gastronòmics, tradicionals i de regal, un cartell amb música, activitats i tasts de vins complementen l’esdeveniment. Aquest any, i com a novetat, s’oferiran tastos en dues zones diferenciades: a l’àrea exterior del centre d’enoturisme hi haurà tastos oberts a tothom, gratuïts i sense necessitat de reserva. A la sala interior privada s’han programat dos tastos dirigits a un preu especial de 20 euros.

“Els vins del dinar de Nadal” és una proposta de tast enfocada a oferir vins adequats als plats tradicionals de les festes com ara l’escudella i carn d’olla, el pollastre rostit o els canelons de Sant Esteve. Aquest tast s’oferirà tots dos dies de manera gratuïta.

El divendres dia 8 a les 17 h s’oferirà l’inèdit “Tast de tes, vins dolços i pastissos nadalencs”. Un tast singular que incidirà en les postres tradicionals de les festes, amb els vins dolços de Buil & Giné i tes especials. Per aquest tast es comptarà amb la col·laboració de la guardonada Xocosave de l’Adan Sáez i els tes de la marca Sans & Sans.

El dissabte dia 9 a les 17 h es podrà gaudir d’una vertical de Joan Giné negre. Es farà un recorregut de quatre anyades d’aquest emblemàtic vi de la marca en format màgnum.