DO PENEDÈS
La Foodie Black Week maridarà alta gastronomia amb vins de la DO Penedès
La DO patrocina l’esdeveniment gastronòmic de referència a Barcelona i impulsa la primera Ruta Gastronòmica DO Penedès amb restaurants d’alt nivell
La DO patrocina la Foodie Black Week i impulsa la primera Ruta Gastronòmica DO Penedès amb restaurants d’alt nivell
La tercera edició de la Foodie Black Week porta segell penedesenc. La DO Penedès és patrocinadora oficial d’aquest esdeveniment culinari, que se celebra del 27 d’octubre al 2 de novembre a Barcelona i que reuneix més de 200 establiments de restauració. Els vins Penedès seran protagonistes tant a les inauguracions institucionals i socials com a una ruta gastronòmica única per la ciutat.
Context: La Foodie Black Week, creada per Marc Miramontes, té com a objectiu democratitzar l’alta gastronomia i acostar-la a tots els públics. Enguany, amb Mèxic com a país convidat, el certamen reforça el vincle entre la cuina internacional i els vins de qualitat, amb la DO Penedès com a principal ambaixadora del vi català.
El motiu: Els vins Penedès van ser els únics presents tant a la inauguració institucional al Consolat de Mèxic com a la inauguració social a la sala Sutton, on més de 800 convidats —xefs, sommeliers, creadors de contingut i professionals del sector— van brindar amb vins de la DO.
A la pràctica: La primera Ruta Gastronòmica DO Penedès a Barcelona —del 20 al 23 d’octubre— ha implicat tres restaurants de renom: Assalto, Simultaneo i Nectari.
Tots els locals participants a la Foodie Black Week serviran també menús especials amb vins Penedès durant tota la setmana.
En profunditat: Aquesta col·laboració exemplifica el nou enfocament de la DO Penedès; vincular el territori amb la cultura gastronòmica urbana. L’aliança amb la Foodie Black Week permet arribar a nous públics, reforçar el prestigi dels cellers i situar els vins Penedès al centre del mapa gastronòmic barceloní.
Context: La Foodie Black Week, creada per Marc Miramontes, té com a objectiu democratitzar l’alta gastronomia i acostar-la a tots els públics. Enguany, amb Mèxic com a país convidat, el certamen reforça el vincle entre la cuina internacional i els vins de qualitat, amb la DO Penedès com a principal ambaixadora del vi català.
El motiu: Els vins Penedès van ser els únics presents tant a la inauguració institucional al Consolat de Mèxic com a la inauguració social a la sala Sutton, on més de 800 convidats —xefs, sommeliers, creadors de contingut i professionals del sector— van brindar amb vins de la DO.
A la pràctica: La primera Ruta Gastronòmica DO Penedès a Barcelona —del 20 al 23 d’octubre— ha implicat tres restaurants de renom: Assalto, Simultaneo i Nectari.
Cada establiment ha creat menús exclusius maridats amb vins de dotze cellers: Albet i Noya,Avgvsvs Forvm, Can Lleó, Celler Bertha, Família Torres, Finca la Font de Jui, Gramona, Jean Leon, Huguet de Can Feixes, Loxarel, Pinord i U MES U.
Tots els locals participants a la Foodie Black Week serviran també menús especials amb vins Penedès durant tota la setmana.
En profunditat: Aquesta col·laboració exemplifica el nou enfocament de la DO Penedès; vincular el territori amb la cultura gastronòmica urbana. L’aliança amb la Foodie Black Week permet arribar a nous públics, reforçar el prestigi dels cellers i situar els vins Penedès al centre del mapa gastronòmic barceloní.
Etiquetes:
Turisme i Vi Ara a portada