La Primavera del Cava 2026: el maig es converteix en una experiència entre vinyes
Del 9 al 30 de maig, el festival reuneix 16 cellers amb una proposta que combina cava, gastronomia i natura al Penedès i la Conca de Barberà
La Primavera del Cava torna del 9 al 30 de maig amb una nova edició que consolida el festival com una de les grans cites enoturístiques del calendari català. Tast, paisatge i experiències a l’aire lliure per connectar amb el cava en el seu millor moment de l’any.
Context: La novena edició de La Primavera del Cava reforça un model d’enoturisme experiencial que va més enllà del tast tradicional. Setze cellers —principalment de l’Alt Penedès i amb la participació de la Conca de Barberà— obren les seves portes amb activitats pròpies que permeten entendre el cava des de l’origen: la vinya, el territori i les persones que hi ha al darrere.
El programa combina propostes gastronòmiques, culturals i d’oci a l’aire lliure: esmorzars de pagès, concerts, maridatges amb productes com formatges, xocolata o ostres, així com activitats com caminades, ioga, rutes a cavall o tallers de fotografia.
Per què és important? La Primavera del Cava és una eina directa per activar el territori i posicionar el cava en clau experiencial. No només genera flux de visitants, sinó que reforça la connexió entre consumidor i producte en el mateix lloc on neix.
9 maig 2026, 10h – Capità Vidal
Caminada entre vinyes amb tast de caves i música en directe
9 maig 2026, 10:30h – Canals & Domingo
Esmorzar de brasa entre vinyes i joc de tast a cegues
9 maig 2026, 17h – Rovellats
Essència Rovellats: 3 tapes, 3 caves
9 maig 2026, 19h – Carles Andreu
Vespre d’ostres i cava al celler
16 maig 2026, 10:30h – Canals & Munné
Esmorzar de pagès + maridatge de 5 xocolates amb cava, licor i most
16 maig 2026, 11h – U Mes U
Visita exclusiva amb aperitiu, tast de 3 caves i experiència a la cripta
16 maig 2026, 11h – Cava Jovani
Tast de 4 caves amb maridatges i vermut mediterrani
16 maig 2026, 11h – Masia Torreblanca
Tast i brunch amb vistes a les vinyes
17 maig 2026, 10h – Batllori
Brunch entre vinyes i fòssils
17 maig 2026, 11h – Codorníu
Caves Florals & Brunch
22 maig 2026, 20h – Vilarnau
Sopar-maridatge amb 20 formatges de Xerigots
23 maig 2026, 10:30h – Joan Segura Pujadas
Joc enogastronòmic entre vinya i bosc
23 maig 2026, 12h – Pagès Entrena
Experiència gastronòmica amb cava i música
24 maig 2026, 11h – Giró del Gorner
Esmorzar de pagès i tast vertical de caves
30 maig 2026, 9:30h – Covides
Ruta entre vinyes i cavalls amb taller de fotografia
30 maig 2026, 11h – Sumarroca
Recorregut per 4 parcel·les amb tast de 4 caves i maridatges