Quins vins serveixen Iberia i Vueling als seus vols?
Del Cava a la Rioja, passant per Rueda, Txakoli, Navarra, Ribera del Duero, Jerez o Màlaga
El vi que se serveix en un avió no hi arriba per casualitat. Darrere de cada copa a 10.000 metres hi ha compres, cartes dissenyades per cabina, proveïdors especialitzats i una selecció pensada per resistir una condició molt particular: beure vi en altura.
Context: el canal aeri és un dels aparadors més singulars per al vi. No només pel volum de passatgers, sinó perquè moltes referències se serveixen davant de viatgers internacionals, turistes i clients d’alt poder adquisitiu.
Què en sabem? a Espanya, dos casos destaquen especialment: Vueling, amb una carta de pagament en vols low cost, i Iberia, amb una selecció més gastronòmica a Business.
A Vueling, el vi forma part de la carta de venda a bord. És a dir, no se serveix com a part del bitllet, sinó que el passatger el compra durant el vol.
A la carta primavera/estiu 2026 hi apareixen dos escumosos reconeixibles:
- CVNE Rueda Verdejo, en format 18,7 cl, a 6,50 euros.
- CVNE Rioja negre, en format 18,7 cl, a 6,50 euros.
- Ramón Bilbao Rioja, com a opció premium, a 8 euros.
- Codorníu Cava Ecològic, en format 20 cl, a 8 euros.
- Freixenet Cava Rosé, en format 20 cl, a 8 euros.
També hi apareix Bottega Prosecco DOC, a 8 euros, com a alternativa italiana dins de la categoria d’escumosos.
El cas d’Iberia és diferent. A Business, la selecció s’acosta més a una carta de restaurant que no pas a una carta de venda ràpida.
L’aerolínia treballa amb una selecció renovada periòdicament i, el maig de 2026, incloïa vins espanyols de diverses denominacions:
- Villa Conchi Brut Selecció, Cava.
- Gorka Izagirre 2024, Txakoli.
- Pago de Cirsus Chardonnay 2024, Navarra.
- Manuel Quintano Selecció Particular 2021, Rioja.
- El Canto de las Viñas 2021, Rioja.
- Valtravieso Crianza 2021, Ribera del Duero.
- Cardenal Cisneros Pedro Ximénez, Jerez.
- Tres Leones Moscatell, Màlaga.
Iberia no aposta per una única zona, sinó per una representació més extensa del vi espanyol. Hi ha escumós, blanc atlàntic, blanc amb volum, negres de Rioja i Ribera del Duero, a més de vins generosos i dolços. Són vuit referències i set denominacions.
Per què és important? L’avió és un canal petit en comparació amb la gran distribució o l’hostaleria, però té una cosa que altres canals no sempre ofereixen: context internacional.
Un vi servit en un vol pot ser tastat per un passatger estranger abans d’arribar a Espanya, durant un viatge de negocis o en plena experiència turística.
El vi de l'Estat encara té molt recorregut. Fora d’aerolínies com Iberia o Vueling o d'algunes amb una forta presència a Espanya, la seva presència internacional és nul·la davant de països com França o Itàlia, que han sabut convertir el vi en part de la seva imatge de país.