El Cavatast es transforma en Escumostra i dobla la participació de cellers en la seva 30a edició

El Cavatast evoluciona aquest 2026 i es converteix en Escumostra, coincidint amb la seva 30a edició. La cita se celebrarà els dies 2, 3 i 4 d’octubre a Sant Sadurní d’Anoia, al Parc Lluís Companys i al Camí dels Paperers, sota el lema “Escumostra. On l’escumós es troba.”

Context: Després de 29 edicions, l’esdeveniment inicia una nova etapa per representar de manera més àmplia les diferents denominacions, marques col·lectives i tipologies d’escumosos del territori.

Per què és important? Escumostra 2026 comptarà amb productes de 54 cellers elaboradors, més del doble que el 2025: 25 de la DO Cava, 13 de Corpinnat, 11 de Clàssic Penedès i 5 elaboradors d’escumosos ancestrals. En total hi haurà 66 expositors, sumant-hi gastronomia i altres participants.

Què sabem? El nom Escumostra combina els conceptes d’escumós, mostra i mos, aquest últim com a referència a la gastronomia. La nova identitat ha estat desenvolupada pel director creatiu Xavier Garcia i l’agència Linkemann.

En profunditat: Durant els tres dies hi haurà degustacions d’escumosos i gastronomia, tastos guiats, maridatges, activitats amb elaboradors, visites a cellers, propostes d’enoturisme i música en directe.

A la pràctica: Divendres 2 d’octubre, de 19 a 23 h; dissabte 3, de 12 a 23 h, i diumenge 4, de 12 a 17 h.

Sis tiquets de degustació costaran 10 euros. La copa de tast tindrà un preu de 5 euros i el lloguer, de 3 euros. La venda anticipada començarà el 23 de setembre a l’Oficina de Turisme.

Amb dades:

• 30a edició.
• 54 cellers elaboradors.
• 66 expositors.
• 25 elaboradors de la DO Cava.
• 13 de Corpinnat.
• 11 de Clàssic Penedès.
• 5 d’escumosos ancestrals.