Un dels 4 principals diaris britànics, The Guardian, dues vegades guardonat com a “Diari de l’Any” i premiat al 2007 per ser el “diari més transparent" per la Universitat de Maryland als Estats Units, ha publicat la seva llista dels
Top Sparkling Wines for Christmas.
Entre aquests 10 vins trobem el
De Nit de Raventós i Blanc. També inclouen a la llista 5
Champagnes (Château de la Bretonnerie Les Perles de Folie Vin Mousseux- Muscadet- NV, Domaine Saint-Germain Coquelicot Mousseux Aromatique Doux-Savoie, The Co-operative Les Pionniers NV, Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart -2002, Pol Roger Brut Réserve NV) 2 Spumanti (GiBo Asti Spumante NV i Col Vetoraz Prosecco di Valdobbiadene Brut Zero Spumante, 2014), 1
Sparkling wine de Nova Zelanda (Lindauer Special Reserve Blanc de Blancs, NV) i un altre del Regne Unit (RL Legras Blanc de Blancs Brut Grand Cru Chouilly).
Raventos i Blanc de Nit Brut Rosé, Penedès, Spain 2012 The reputation of cava has been dragged down by the many substandard cheap versions on the market, which is why Raventos i Blanc has chosen a different appellation for its classy range of Catalan fizz, a blend in this case of the traditional white cava varieties with a dash of red monastrell that has delicate raspberry, fine-line acidity and tingling mousse.
Podeu llegir tot l’article a
través del següent enllaç.