vins
Els vins de la setmana
Aquesta setmana proposem 4 vins negres | Tastem un Costers del Segre, dos Montsants i un Priorat; Gotim Bru, Englora, Ònix i Mineral del montsant
Redacció
2 de març de 2016 a les 10:44
Gotim Bru 2013
Celler Castell del Remei
DO Costers del Segre
Varietats: Cabernet sauvignon 40%, garnatxa 30%, ull de llebre 15%, sirà 11%, merlot 4%.
Color cirera picota amb rivet grana. Capa mitjana. Net i brillant. Forma una llàgrima lleugera que tinta lleument la copa.
Aromes de fruites del bosc molt madures, en confitura, acompanyades de notes especiades, pebre, clau d’olor, nou moscada, algun toc balsàmic, regalèssia i algunes aromes torrades i lleugerament fumades.
En boca és suau, d’entrada amable, pas voluminós, bona acidesa i tanins polits. Bon pes de la fruita assaonada amb les espècies que el fan llaminer. Notes torrades.
Englora 2011
Cellers Baronia del Montsant
DO Montsant
Varietats: Garnatxa 51%, carinyena 21%, merlot 12%, cabernet sauvignon 9% i sirà 7%.
Color cirera picota amb rivet grana. Capa alta. Net i brillant. Forma llàgrima densa que tinta la copa.
Nas intens amb protagonisme de la fruita madura, alguna nota floral i amb les aromes torrades com a teló de fons.
En boca és potent, molt saborós i amb una bona frescor. Acidesa present, tanins suaus, afruitat i amb un final ple notes balsàmiques. Llarg. Persistent.
Ònix Clàssic
Cooperativa Vinícola del Priorat
DOQ Priorat
Varietats: Samsó 50% i garnatxa 50%.
Color vermell fosc amb rivet cardenalici. Capa molt alta. Net i brillant. Llàgrima abundant, densa i lenta que tinta la copa.
En nas és franc i intens amb forta presència d’aromes de fruites del bosc, madures i barrejades amb tocs especiats i acompanyades de notes balsàmiques, regalèssia i pedra calenta.
En boca té una entrada àmplia i voluminosa amb una acidesa viva i uns tanins madurs i ben polits. Fresc i ben estructurat, és un vi que ens deixa sensacions afruitades que el fan saborós i llaminer. Notes especiades en el retrogust. Llarg i persistent.
Mineral del Montsant 2014
Cara Nord Celler
DO Montsant
Varietats: Carinyena 80% i garnatxa 20%
Color vermell cirera amb rivet grana. Capa mitjana. Net i brillant. Formació de llàgrima densa que tinta la copa.
Nas de bona intensitat amb aromes de fruites vermelles, gerds, groselles i cireres, notes florals de liles i violetes i aromes balsàmiques mentolades i records de cafè.
Entrada potent. Mostra amplitud, té una bona acidesa i uns tanins molt presents que ens deixen sensacions lleugerament secants. Tacte càlid. Final llarg i molt persistent.
Celler Castell del Remei
DO Costers del Segre
Varietats: Cabernet sauvignon 40%, garnatxa 30%, ull de llebre 15%, sirà 11%, merlot 4%.
Color cirera picota amb rivet grana. Capa mitjana. Net i brillant. Forma una llàgrima lleugera que tinta lleument la copa.
Aromes de fruites del bosc molt madures, en confitura, acompanyades de notes especiades, pebre, clau d’olor, nou moscada, algun toc balsàmic, regalèssia i algunes aromes torrades i lleugerament fumades.
En boca és suau, d’entrada amable, pas voluminós, bona acidesa i tanins polits. Bon pes de la fruita assaonada amb les espècies que el fan llaminer. Notes torrades.
Englora 2011
Cellers Baronia del Montsant
DO Montsant
Varietats: Garnatxa 51%, carinyena 21%, merlot 12%, cabernet sauvignon 9% i sirà 7%.
Color cirera picota amb rivet grana. Capa alta. Net i brillant. Forma llàgrima densa que tinta la copa.
Nas intens amb protagonisme de la fruita madura, alguna nota floral i amb les aromes torrades com a teló de fons.
En boca és potent, molt saborós i amb una bona frescor. Acidesa present, tanins suaus, afruitat i amb un final ple notes balsàmiques. Llarg. Persistent.
Ònix Clàssic
Cooperativa Vinícola del Priorat
DOQ Priorat
Varietats: Samsó 50% i garnatxa 50%.
Color vermell fosc amb rivet cardenalici. Capa molt alta. Net i brillant. Llàgrima abundant, densa i lenta que tinta la copa.
En nas és franc i intens amb forta presència d’aromes de fruites del bosc, madures i barrejades amb tocs especiats i acompanyades de notes balsàmiques, regalèssia i pedra calenta.
En boca té una entrada àmplia i voluminosa amb una acidesa viva i uns tanins madurs i ben polits. Fresc i ben estructurat, és un vi que ens deixa sensacions afruitades que el fan saborós i llaminer. Notes especiades en el retrogust. Llarg i persistent.
Mineral del Montsant 2014
Cara Nord Celler
DO Montsant
Varietats: Carinyena 80% i garnatxa 20%
Color vermell cirera amb rivet grana. Capa mitjana. Net i brillant. Formació de llàgrima densa que tinta la copa.
Nas de bona intensitat amb aromes de fruites vermelles, gerds, groselles i cireres, notes florals de liles i violetes i aromes balsàmiques mentolades i records de cafè.
Entrada potent. Mostra amplitud, té una bona acidesa i uns tanins molt presents que ens deixen sensacions lleugerament secants. Tacte càlid. Final llarg i molt persistent.
Ara a portada