Els vins de la setmana

Albet i Noya El Fanio 2014
DO Penedès
Varietats: 100% xarel·lo.
6 mesos criança sobre les seves mares utilitzant dipòsits de ciment porós de forma oval i barriques de roure d’acàcia.
Vista: Color groc pàl·lid. Net i brillant.
Nas: Aromes afruitades on es combinen les fruites blanques, poma i pera, amb el préssec i la pell d’albercoc. Les acompanyen notes anisades i aromes que ens recorden els llevats i lies fines.
Boca: Elegant i harmoniós, presenta intensitat, una acidesa viva i molt fresca i bona amplitud. Ben equilibrat, untuós i afruitat. Final llarg amb records anisats i de llevats.

Marta Violet 2015 de Canals Canals
DO Penedès
Muscat de Frontignan (70%), xarel·lo (15%), macabeu (15%)
Vista: Color groc palla amb reflexos verdosos. Net i brillant.
Nas intens on les aromes florals de violetes, pètals de rosa i gessamí inicials van deixant pas a aromes de fruites blanques i notes cítriques sobre un fons d’herbes mediterrànies. 
En boca té una bona entrada amb un recorregut on es mostra ampli, elegant i persistent. Podem gaudir d’una acidesa viva que li dona frescor. El seu caràcter floral i afruitat el fa molt saborós. Final llarg.

Duc de Foix Xarel·lo 2015
DO Penedès
Vista: Color groc verdós. Net i brillant
En nas és franc, elegant i harmoniós. Aromes de fruites blanques, pera, de fruites d’os, préssec amb records anisats, de fonoll.
Boca: Té una entrada amable, fresca i saborosa. Una acidesa cítrica viva i persistent acompanya tot el seu pas de boca, on ens deixa notes afruitades i records. Bon final.

Silencis 2015 de Raventós i Blanc
zona: Penedès
Varietat: 100 xarel·lo
Expressa una bona intensitat aromàtica i mineralitat. Destaquen fruites cítriques, tropicals, tocs anisats i herbes mediterrànies com el fonoll. En boca manté una bona acidesa amb notes salines, més rodó i càlid com a resultat d'aquesta anyada - amb un clima de contrastos extrems -. És llarg i té un bon volum. Perfecte per combinar amb arrossos, amb peixos i amb formatges curats.