El Microscopi, el vi que vol curar, va ser guardonat
"Millor Iniciativa del Sector" per l'Associació Catalana de Sommeliers (ACS).
Irene Alemany, enòloga i propietària de Sot Lefriec, que porta dos anys elaborant aquest vi els beneficis del qual es destinen íntegrament a la investigació del càncer, va recollir el premi personalment.
Després d'una votació oberta a tots els socis de l'ACS, aquest projecte solidari la recaptació del qual es destina a l'adquisició de diferents artefactes que afavoreixen i promouen la investigació del càncer -com un microscopi o càmeres fotogràfiques per als microscopis de l'Institut Oncològic de l'Hospital Universitari Vall d'Hebron-, va rebre el guardó durant el sopar "La Nit dels Sommeliers ", celebrada després de la final del concurs" Millor Sommelier de Catalunya 2016 ", que va conquistar Dani Martínez.
En una nit de festa per al vi català, van ser distingits també els professionals Ramon Roqueta, escollit "Millor Enòleg"; Juancho Asenjo, nomenat "Millor Comunicador";i Castell Roig, seleccionat "Millor Celler".
El Microscopi, el vi que vol curar
Aquesta iniciativa va néixer el 2014 quan Irene Alemany, enòloga i propietària del celler
Sot
Lefriec, finalitzava les seves últimes sessions de quimioteràpia per lluitar contra el càncer de mama que li havia estat diagnosticat al juliol de 2012. En agraïment a l'equip mèdic del
Programa de Càncer de Mama de l'Hospital Universitari Vall d'Hebron i l'Institut Oncològic
Baselga, liderats pel Dr. Javier Cortés, i conscient de la urgència del centre per adquirir un
microscopi per a l'avanç en la investigació i tractament de la malaltia, va decidir fer el
que millor sap, elaborar vi.
Així va néixer la primera anyada del Microscopi, obrint camí a totes les que li seguiran a la
lluita contra la malaltia. Un vi negre de
terroir procedent de viticultura sostenible que,
amb l'honestedat, naturalitat i transparència que el caracteritzen, pretén alegrar llars,
cartes de vi i col·laborar en la cura d'una malaltia que, de manera directa o indirecta, afecta
a tots.
Irene Alemany va estudiar Enologia i Viticultura a Borgonya, on va treballar durant 5 anys i
on va conèixer el seu marit, Laurent Corrio. Junts van treballar a Sonoma County, Califòrnia, per tornar després a Europa amb la intenció de tornar a França. Abans, però van passar pel Penedès a visitar la seva família i, després d'elaborar el seu primer vi negre en solitari, Sot Lefriec 1999, s’hi van quedar. Elaborat en un garatge adaptat, amb bon raïm, cap i cor, poc després van néixer els vins Pas Curtei, un negre madur amb criança; Principia Mathematica, blanc sec i lleuger; Cargol Treu Vi, un vi de xarel·lo fresc, profund i amb gran presència de fruita blanca; i despullat, un vi sense criança ni sulfits.