5 vins recomanats

Clos Martina 2012
DOQ Priorat
Celler: Mas d'en Blei
Anyada: 2012
Varietats: Garnatxa blanca 84%, Pedro Ximenes 10% i Pansal 6%
Criança: 6 mesos en bóta de roure francès

Vi provinent de vinyes de coster de llicorella. Es cria amb les seves mares amb battonages diaris. De color groc palla amb tonalitats grisoses. Aromes intenses de pedra calenta que recorden la mineralitat típica de la llicorella del Priorat. Notes afruitades de pera i de poma que deixen pas a les espècies i els fruits secs que destaquen també en boca. Un vi blanc potent i intens. Ens anirà bé acompanyant peixos blaus amb greix, arrossos i formatges.

Mim 2010
DO Montsant
Celler de l'Era
Anyada: 2010
Varietats: Garnatxa negra 70% i Samsó 30%
Criança: 18 mesos en bótes de roure francès

Vi amb certificació ecològica CCPAE. Raïm procedent de les finques de Mas de les Moreres. L'elaboració i la criança del vi està feta per separat segons varietats de raïm i parceles. Nas complex amb aromes de fruita negre madura. Aromes especiades de la criança. Curri i canyella. Un vi fresc tot i la seva criança, ample en boca i amb tanins avellutats. Perfecte per carns de caça i guisats.

Bri 2011
DO Montsant
Celler de l'Era
Varietats: Garnatxa negra 37%, syrah 32%, Cabernet Sauvignon 17% i Carinyena 14%.
Anyada: 2011
Criança: 12  mesos en bóta de roure francés 

Vi amb certificació ecològica CCPAE. Raïm procedent únicament de les finques de Mas de les Moreres. Fermentat en tines d’inoxidable i maceració de 22 dies fins el premsat. Criança de 12 mesos en bóta nova de roure francès. Un vi complex, amb notes de fruita negra, mentes fresques i grafit, molt intens i llarg. Potent en el seu pas per boca, fresc amb notes de fruites i cítrics. Marida amb arrossos (de muntanya, de bolets i foie) i estofats.

Blei 2011
DOQ Priorat
Celler: Mas d'en Blei
Anyada: 2011
Varietats: Garnatxa 60%, Samsó 30% i Cabernet Franc 10%
Criança: 12 mesos en bóta de roure francès

Raïm procedent de la Finca Mas d'en Blei de vinyes de coster de llicorella. Fermentació llarga -més de 20 dies-, i llevats autòctons. Criança de 12 mesos en bótes de roure de 225 litres i torrat mig. Un vi fresc, amb aromes de fruita madura, ben integrades, i notes fumades de fusta de la criança. Notes minerals de la llicorella. Bon equilibri de fusta i fruita en boca.

Ré 2011
DO Conca De Barberà
Celler Tintoré de Vimbodí i Poblet 
Anyada: 2011
Varietats: Garnatxa, Cabernet i Carinyena

Vinyes de 12 anys. Clima mediterrani amb influències de clima continental que, al costat de l'altitud -de més de 1500 metres-, provoquen un clima més fresc. Poda en verd realitzada durant el mes d'agost. Aromes de fruites com la mora i la pruna, torrats i de toffee. Destaquen també els cuirs i les espècies. Llarg postgust, amb tanins avelutats. Potent, dens i rodó. Perfecte per carns guisades i per rostits.