Castell del Remei aposta pels vins blancs

Amb l’objectiu d’enriquir les properes anyades dels vins Gotim Blanc i Oda Blanc i respondre a l’actual tendència del mercat cap els vins blancs de qualitat, Castell del Remei ha plantat onze noves hectàrees de sauvignon blanc i garnatxa blanca.
 
Aquests raïms, juntament amb els històrics del celler, seran pels vins blancs Gotim Blanc i Oda Blanc, entre d’altres. L’ampliació del seu conreu respon a l’actual tendència del mercat cap els vins blancs d’alçada i el conseqüent increment de la seva demanda per part dels mercats internacionals.
 
Tomàs Cusiné, president i enòleg del celler, destaca que “Castell del Remei és un lloc idoni pel conreu d’aquestes varietats” i, juntament amb el seu equip, vol potenciar-ho “aprofitant les argiles característiques del sòl de la finca”. El celler compta ja amb diverses parcel·les de vinyes blanques de muntanya, ubicades a uns 700 metres d’altitud, les quals aporten complexitat als vins.