El Celler Cooperatiu d’Artés inaugura el nou Espai Artium

 
El proper dijous s’inaugurarà un nou espai dedicat a enoturisme, degustació i venda que presidirà l’entrada del Celler Cooperatiu d’Artés. El nou Espai Artium és una aposta decidida de la junta directiva del Celler per tirar endavant després del sotrac que va representar l’esfondrament d’una part de l’edifici el juliol del 2015.

La disjuntiva que aquest accident va provocar va fer plantejar, fins i tot, si la històrica trajectòria del celler havia de continuar, però una vegada més, com ha passat en altres moments de la centenària vida del celler, ha decidit superar l’entrebanc i continuar apostant per elaborar producte de la terra, de qualitat i creant el nou Espai Artium que dijous s’inaugura.

La remodelació de l’espai ha permès ressaltar-ne els elements més antics i encarar el futur amb optimisme.

El proper 17 de novembre a les 20h es durà a terme la inauguració del nou espai que, a part de potenciar els vins i caves que elabora, també serà botiga i degustació de productes de circuit curt potenciant la marca Terra de Profit, creada recentment amb 3 empreses més: MengemBages, Ecopallareta i TornaTerra (veure www.terradeprofit.cat) per impulsar la elaboració i venta de proximitat i de confiança.

El Celler Cooperatiu d’Artés, fundat l’any 1908, compta actualment amb la zona d’elaboració de vins (dins la D.O. Pla de Bages) , 3 pisos soterrats on elabora escumosos (dins la D.O. Cava) i una agrobotiga.

Templers del picapoll

La Cooperativa d’Artés se sent protectora i templera de la varietat de raïm picapoll ja que quan el pagès n’arrencava vinyes als anys 50 perquè era una varietat poc productiva i exigent, ells hi apostaven fort, van pagar millor el quilo de raïm al soci, la van embotellar en 3/4 de litre i hi van donar un valor afegit. Aquest fet va fer parar l’arrencada de vinyes de picapoll al Bages i va fer que sigui una varietat que no ha desaparegut mai.

Mostra d’això és una de les primeres ampolles que es pot trobar exhibides a l’Espai.
Actualment els vins elaborats amb picapoll del Celler (blanc jove, bóta i vermut) estan esgotats per la bona acollida que tenen entre els consumidors i ja s’espera la nova anyada a mitjans de desembre.

La història de la vinya al nostre país ha passat per molts alts i baixos al llarg d’aquests 100 anys i la Cooperativa d’Artés s’ha anat adaptant a les necessitats de cada moment, sempre amb ganes de millorar i transmetre a través dels vins els valors del treball conjunt que van signar els primers socis fundadors.

Les parets de la Cooperativa són plenes d’història, i el nou Espai Artium mira cap al futur per seguir parlant de les coses bones de la terra i de la bona gent que la treballa.