Es tracta del tercer Microtiratge que aquest celler elaborador de cava de Sant Sadurní d’Anoia treu al mercat.
El Pell Bruna Reserva Brut Nature és una edició limitada de 1898 ampolles d’un cava de garnatxa negra vinificada com a blanc amb un toc de macabeu fruit de la collita 2015 després d’un mínim de 15 mesos de criança amb tap de suro.
L’any 2013 les caves Maria Rigol Ordi van iniciar l’elaboració dels Microtiratges, petites produccions de caves singulars fruit d’una collita determinada, amb la voluntat d’oferir caves personals i efímers que complementin la gamma principal de caves del celler.
El passat 19 de juny, a Barcelona, es va fer la presentació d'aquest cava "blanc de noirs", que vam poder tastar novament al
Saló del Cava Premium, a finals de juny.
Es tracta d'un cava diferent, original, però sobretot, fresc. Amb molta fruita blanca i vermella. Les aromes de peres i pomes combinen amb les dels maduixots i les cireres. Un cava sorprenentment fresc per portar un 75% de garnatxa, on trobem una fruita en boca, també molt fresca, gens madura. Una opció diferent i original per prendre sola o acompanyada de plats lleugers típics d'estiu.